この品格。只者ではないオーラ。「澤屋まつもと 守破離 山田錦 うすにごり生酒」入荷!!
もう、毎日
宝の山。笑
紹介したくて。紹介したくて。。。
しかし、
時間は限られているわけで。
限られた、
お互いに集中できる時間軸の中で・・・
出来る限り、伝えたい。。。
そう。
「熱」を感じていただける時間ほど
私にとって、
大切な時間はありません。
さて、本日は
京都・伏見の松本酒造さんより
「澤屋まつもと 守破離 山田錦 うすにごり生酒」が入荷してきましたよ!!
今回も、スタイリッシュな味わい☆
酒米の王道、山田錦を全量使用。
アルコール度数、15度原酒。
心地よくも緻密に広がる。。。
ガス感を伴う、
フレッシュな香り。
シルキーさと同時に、
緻密な酸がコーテングする・・・
山田錦の骨格のある、
繊細かつ凝縮感のある旨味!!
透明感を纏いつつ・・・
うすにごりならではの、
シルキーな口あたりを味わいつつ
さりげないフェードアウトの美しさ。
ハイ!旨しデスっ!!!
粋な和の器で。
山田の力強さを活かした、
ブルゴーニュグラスで。
和食のみならず。
是非、
洋のニュアンスのお料理とも
お楽しみ頂きたい☆
スタイリッシュで、
チャーミングな作品です。
(開栓直後は、蓋が飛ぶことがありますので、必ず立てて冷蔵保管ください。)
●澤屋まつもと 守破離 山田錦 うすにごり生酒 2019BY 1.8L 3600円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
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