至福の味わい三兄弟、降臨。「石鎚　純米吟醸　袋吊りしずく酒　斗瓶取り　＜緑ラベル＆山田錦＆雄町＞」同時入荷！！

昨晩は、

お江戸にて・・・

私がリスペクトする

シャンパーニュワイナリー☆

ドラピエ当主ミシェルの娘さん、

シャルリーヌ・ドラピエさんの

来日記念懇親会に

ご招待いただきました☆

ちなみに、お孫さんはコチラ☆

いやぁ～、

至福のミレジムものから

極上の液体まで。。。

旨しお料理との

ステキな時間は一瞬。

シャンパーニュの。

そしてドラピエの！

その素晴らしさに・・・

改めて感動した夜でした。

さて、本日は

愛媛・西条の石鎚酒造さんより

「石鎚　純米吟醸　袋吊りしずく酒　　斗瓶取り　＜緑ラベル＆山田錦＆雄町＞」同時入荷してきましたよ！！

まずは、

「袋吊りしずく酒　＜緑ラベル＞」。

お次は、

「袋吊りしずく酒　＜山田錦＞」。

兵庫県産山田錦を全量使用し、５０％精米。

自家培養酵母を使用。

渾身の醸しと

袋吊りしずくにて瓶詰め。

丁寧な火入れ処理と

この秋まで貯蔵熟成の！

コチラも！生詰純米吟醸スペシャル！！

山田錦ならではの・・・

豊かな旨味を感じさせる

素晴らしきバランス感。

袋吊りならではの・・・

超シルキーな口あたり。

透明感と艶感。

内側に壮大なエネルギーを感じさせます。

美しき余韻のキレ感で

フィニッシュ。

冷やで。どん燗で。

洗練された和の食材とともに・・・。

素晴らしき作品です。

最後は、

「袋吊りしずく酒　＜雄町＞」。

岡山県産雄町を全量使用し、５０％精米。

自家培養酵母を使用。

渾身の醸しと

袋吊りしずくにて瓶詰め。

丁寧な火入れ処理と

この秋まで貯蔵熟成の！

当然、コチラも！生詰純米吟醸スペシャル！！

備前雄町が映し出す。。。

透明感の品格を感じさせつつ、

力強い横幅のある旨味。

袋吊りならではの

超シルキーさ。

キレ感の心地よい余韻と共に、

これまた、

キモチイイ～メリハリ感！

冷やで。ぬる燗で。

湯通しした白身のお肉や、

綺麗めなお出汁の鍋。

白みそのお料理なんかも雰囲気。

その美しさを、

活かしたいですね☆

・・・いかがでししたか。

石鎚スペシャルキュヴェ。

じっくりと。ゆったりと。

その極上の味わいを。

至福の時間に。

是非どうぞ。

●石鎚　純米吟醸　袋吊りしずく酒　斗瓶取り　＜緑ラベル＞　３０ＢＹ　　１．８Ｌ　　３４００円

●石鎚　純米吟醸　袋吊りしずく酒　斗瓶取り　＜山田錦＞　３０ＢＹ　　　１．８Ｌ　　３８００円

●石鎚　純米吟醸　袋吊りしずく酒　斗瓶取り　＜雄町＞　３０ＢＹ　　　　１．８Ｌ　　３８００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜全て税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。