どっぷりと。秋の夜長に。「都美人 純米原酒 ひやおろし」入荷!!
本日は、
「日本酒ゴーアラウンド NAGOYA 2019」ヘ!
田光(たびか):早川くんと!
大那(だいな):阿久津くんと!
当店のパートナー的存在な旨し飲食店さんのもとで☆
私、スタッフ大城とともに!
参戦いたします
手造りの旨し作品を、
心から愛する皆様に。。。
会場にてお会いできるのを
楽しみにしております~!
さて、本日は
兵庫・南あわじ市の都美人酒造さんより
「都美人 純米原酒 ひやおろし」が入荷してきましたよ!!
優しくて力持ち。頼りになる都美人!
兵庫県産五百万石を全量使用し、65%精米。
協会9号泡あり酵母を使用。
渾身の醸し。
伝統の山廃仕込み。
無濾過にて瓶詰めし、
丁寧な瓶火入れを施し
満を持して、
皆様にお届けする・・・
生詰純米ひやおろしです!
穏やかながら、
凝縮感のある香り。
伝統の山廃仕込の・・・
やはり、凝縮感のある
力強く、豊かな旨味!
五百万石の
しなやかな旨味とのバランスが
また、心地よい☆
フィニッシュは、
美しくもシャープなキレ感。
満足度と充実感のひやおろし。旨し!
お米の味わいを使い切る!
山内杜氏の技が!
今回の光ります。
冷やだけでなく・・・
是非60度ほどの、あつ燗でっ!
お肉、チーズ。
甘辛タレのお料理。
濃いめの出汁のお鍋など。。。
旨しお料理あっての!ミヤコビジン!!
是非、
存分に使いこなして下さいね~☆
●都美人 純米原酒 ひやおろし 30BY 1.8L 2600円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。
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