まさに、味わいの吟醸酒。「旭興　＜昭和の吟醸酒＞」入荷！！

昨日は、

当店のパートナー的存在である！

輸入元さんとの、

持ち回り巡業～☆

経験を重ねれば重ねるほどに、

その一体感は高まります。

最高の感覚共有の瞬間。

ローマは一日にしてならず。デスナ。

お疲れ会は、素晴らしきお料理とバカ話で（笑）

さて、本日は

栃木・大田原の渡邉酒造さんより

「旭興　＜昭和の吟醸酒＞」が入荷してきましたよ！！

きき酒会では、大変好評いただきました！！

食中最適酒造好適米

「美山錦」を全量使用し、５０％精米。

昭和２１年に分離され、

近代酒質の基礎となった

「協会７号酵母」を使用。

渾身の醸しと

丁寧な火入れ処理と瓶詰めを行い、

皆様にお届けする・・・

生詰吟醸酒です！

やはり、題名の如く・・・

香りは穏やか。

口に含んだ瞬間広がる・・・

澄んだ透明感溢れる、

美山錦の美しきスレンダーなボディ。

スムースさとなめらかさは、

サスガの丁寧な袋搾りの仕事。

そして、素晴らしき爽やかなキレ感は

アル添感は皆無。

これぞ、

現代にあえて味わっていただきたい・・・

香りに頼らない、

真の「味吟醸」です！

お造り。薄出汁のお料理。

素材の味わいを活かしたお鍋。

冷から、常温で。

その美しきスレンダーな味わいこそが

和食の繊細さを引き立てる瞬間を！！

ご体感いただきたい・・・

渡邉酒造ならではの！

粋な提案です！！

期待を裏切らない。それが「キヨクコー」！！

●旭興　＜昭和の吟醸酒＞　３０ＢＹ　　　１．８Ｌ　　２６００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

完売しました。ありがとうございました。