極上の!個性あふれるバランス感!「澤屋まつもと <守破離> 試験醸造 OMACHI×YAMADABO」入荷!!

しかし、

台風の多さには参りますね。。。


週末も

予報では崩れる様で。。。


今年は、

夏らしい日々を楽しめるタイミングは


本当に少なくなりそうですね~。


しか~~し!!


だからと言って、

当店のアグレッシブな提案は

緩みませんヨ~~!笑


いつ何時も、

心のテンションはアゲアゲで!!



さて、本日は

京都・伏見の松本酒造さんより


「澤屋まつもと <守破離> 試験醸造 OMACHI×YAMADABO」が入荷してきましたよ!!



シンプルさが目を引くヴィジュアル!720mlのみの展開です。



大人気のシリーズの新作☆


違うお米を一緒に仕込む

試験醸造の新しい組み合わせです!


岡山県産雄町を全量38%。

兵庫県産山田穂を全量62%。


アルコール度数15度設定にて仕上げ

皆様にお届けする、

限定醸造作品です!


開栓直後は、

心地よいガス感を伴う

フレッシュさ漂う香り。


山田穂の力強さ複雑さ。

雄町の幅としなやかさ。


そして互いの骨格の太さに、

ミネラリーな触感。


品格と複雑味、幅のある

独特の立体感。



ん~~、これもマジ旨しっ!!!



単品種で仕込むと

特徴が出やすいですが、


モロミで、

一緒に発酵させることにより


お互いの味を補完した、

非常にバランスの良い組み合わせとなります。



ボルドーグラスで。ロワールグラスで。

美しきガラスの平盃で。


造りこまれた

美しき素材を活かしたお料理と共に・・・


ステキに☆

お楽しみくださいませ。






●澤屋まつもと <守破離> 試験醸造 OMACHI×YAMADABO   720ml  2500円

                                    <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


富屋酒店~nagoya~

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