爽やかな初夏の風の様に・・・「都美人 純米原酒 <ラファール>」入荷!!
とうとう来ましたね。。。
それも、なんと
開催日に現地にいるという。。。
これは、
何という必然か??笑
やはり、いろんな意味で
呼ばれているんですね・・・
何かに。笑
さて、本日は
兵庫・南あわじの都美人酒造さんより
夏酒第二弾☆
「都美人 純米原酒 <ラファール>」が入荷してきましたよ!!
ラベルのイメージ・・・そのまま。
兵庫県黒田庄産山田錦を全量使用し、70% 精米。
7号 酵母を使用し、
十八番の山廃仕込みではなく、速醸仕込み。
アルコール度数15~16度設定の原酒にて、
一度火入れを施し
皆様にお届けする・・・
夏季限定生詰無濾過純米原酒です!
穏やながら、
爽やか~な柑橘系の香り。
いつもの重厚感溢れる、
都美人とは打って変わって☆
速醸にて醸した、
透明感溢れるアタック。
上品で爽やかな、
山田錦のエキス分。
エッジの効いた柑橘系の酸味が、
超~~心地ヨイ!!
爽やかながら、
なんだか安心してしまう・・・
都美人の腰の強さは
モチロン夏酒だろうが健在!
サスガの、<ウマシ>ですっ!!
夏をイメージする
爽やか&品格のある酸は、お見事。
ピュアで真っ直ぐな人柄が魅力の、
山内杜氏の人間性がそのまま反映される作品。「都美人」。
品格溢れる味わい&酸は、
間違いなく食欲を増幅させてくれます☆
ラファールの名の如く・・・
夏の爽やかな風の様に☆
爽やかな空気を運んでくれる・・・
粋な大人の、
ステキな夏純米デス。
ちょい、昭和な匂いがするラベルが、実にキュート。
●都美人 純米原酒 <ラファール> 30BY 1.8L 2600円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
0コメント