和食の神髄を見る、このクオリティ。さらに世界にはばたけ!!「アルガブランカ ブリリャンテ」!!
そろそろ、
旅立ちの前。
慣れない準備をしなくてはなりません。
文化の違いは、
思いのほか意表を突かれた
感覚の違いがあります。
しかし、
そんなトラブルもまたタノシ。
いや、むしろスキ(笑)
当たり前が、
当たり前で無い感覚。
ワクワクドキドキです(笑)
さて、本日のご紹介は
山梨・甲州の勝沼醸造さんの
「アルガブランカ ブリリャンテ」です!
キングオブ・<甲州スパークリング>!!
私も職業柄、
かなりのシャンパーニュを
いただく機会がありますが・・・
やはり味わえば味わうほどに、
このブリリャンテとクラレーザが
いかに日本の繊細で緻密な和食材と
マッチングするかということを、
改めて、
心に沁みます。
最高のシャンパーニュの世界を
知れば知るほどに・・・
和食を支える、
最高の甲州の瓶内二次発酵スパークリング!
日本人として!
堂々と世界に発信すべく作品です。
●アルガブランカ ブリリャンテ 2015 750ml 5000円
<税抜き>
※定番品ですが、手造り故に品切れの際はご了承ください。
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