そのしなやかに伸びる味わい。忘れられない。「田光 純米吟醸 美山錦 <トミヤオリジナル> 2018」入荷!!

週末は、

当店初の試みの試飲会を。



常連のご贔屓のお客様。

ご紹介いただいた新規のお客様。

そして、旨しプロの飲食店様。


ご参加いただき、心から感謝いたします。


またご協力いただきました、

当店のパートナー的存在の輸入元様の


多大なるご協力にも!

心から、感謝申し上げます。


お蔭様で、主催者側の私共も

多くの感動と学びを受けました。


また、新たな企画も考案中ですので!

次回もご期待くださいませっ☆



さて、本日は

三重・菰野の早川酒造さんより


「田光 純米吟醸 美山錦 <トミヤオリジナル> 2018」が入荷してきましたよ!!



今回も、富屋と早川酒造さんの拘りの詰まった<2018作品>☆



長野県が誇る酒造好適米

「美山錦(みやまにしき)」を全量使用し、50%精米。


あえて原酒のままの状態にて瓶詰め。


一度火入れを施し

味わい深く、


且つ食中酒として適した

火入れ状態にて、

皆様にお届けする・・・


純米吟醸原酒です!!



穏やかで、

フレッシュさ漂う香り。


袋搾りならではの。。。

スムースなアタックに


原酒ならではの、

緻密で厚みのある旨味☆


美山錦のタイトでストレートなキャラが、

原酒の厚みとバランスし・・・


旨くて優し~い☆

心地よ~い存在感。


旨味が凝縮した魚介類からお出汁のお料理。

白身のお肉まで!


冷や&ぬる燗にて、

高次元にバランスする・・・


富屋酒店&早川酒造が考える、

食中純吟のひとつのカタチですっ!



素晴らしき味わいを、皆様に。




●田光 純米吟醸 美山錦 <トミヤオリジナル> 2018   1.8L  3050円   720ml  1520円 

                                     <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。




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