美しき色合いと、凝縮した旨味！「ソガ　オルディネール　＜ピノノワール　クレレ＞　２０１８」＆「ソガ　レゼルヴプリヴェ　＜ピノノワール　クレレ＞　２０１８」同時入荷！！

昨日も、

輸入元社長様よりお誘いを受け

地元の試飲会へ。

世界のワインを集めた、合同試飲会。

やはり目線が変わると

新鮮に映る作品もありまして。

またまた、

学ぶべく時間となりました☆

さて、本日は

長野・小布施のオブセワイナリーさんより

「ソガ　オルディネール　＜ピノノワール　クレレ＞　２０１８」＆「ソガ　レゼルヴプリヴェ　＜ピノノワール　クレレ＞　２０１８」が入荷してきましたよ！！

美し＆エレガンスのピノ二種ですっ！！

まずは、

「ソガ　オルディネール　＜ピノノワール　クレレ＞　２０１８」。

ドメーヌカクトウさんの

ピノノワールを使用した作品。

ここ数年、

カクトウ農園で生まれるピノノワールは

葡萄自体の色素が淡い色調になるため、

ほぼスパークリング用にしていました。

ところが、

１５年以上の樹齢になったにもかかわらず

数年以内に、

抜根されることななってしまったのです。

そこで、

最後の雄姿をご覧いただくべく・・・

この数年は、本来の姿である

スティルワインに仕上げることにしました。

赤ワインとロゼワインの中間にあたる「クレレ」の意味は

その淡い色調から。

淡い色から、

いい意味で想像を裏切る！

凝縮感とエレガントさ、

そしてピュアなタンニン。

唯一無二の存在として、

日本人なら一度は味わっておくべきピノノワールです。

お次は、

「ソガ　レゼルヴプリヴェ　＜ピノノワール　クレレ＞　２０１８」。

日本でしか生まれない、ピノの味わいを・・・！！！

●ソガ　オルディネール　＜ピノノワール　クレレ＞　　２０１８　　７５０ｍｌ　　２１００円

●ソガ　レゼルヴプリヴェ　＜ピノノワール　クレレ＞　２０１８　　７５０ｍｌ　　２５００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜ともに税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。