この凝縮感に、みなヤラレテしまうんです～☆「長珍　純米【６０】しんぶんし　＜五百万石＞　無濾過生原酒　仕込１６号＆仕込１７号タンク」入荷！！

昔から、

わたくしの憧れの盆栽バイク（笑）

ドゥカティ「４５０シングルデスモ」の、

シルバーショットガン。

眺めて快感。乗っても快感。所有できたら悶絶（笑）

山道やカフェにたたずむ姿は、

まさに、オーラの塊。

また今のドカに比べたら

ちっちゃいのなんの。超カワイイんです。

眺めながら・・・

普通に～。。。

長時間カフェどころか、

マジお酒飲めます（乗れませんが：笑）

それ位、

素晴らしい作品。

カフェレーサーの歴史に残る、

美しさも最高の一台。

所有してから、この世を去りたいです（笑）

さて、本日は

愛知・津島の長珍酒造さんより

「長珍　純米【６０】しんぶんし　＜五百万石＞　無濾過生原酒　仕込１６号＆仕込１７号タンク」が入荷してきましたよ！！

来たね～～！！【６０】！！！

全回入荷の、

「長珍　純米しんぶんし　＜夢錦７－６０＞　無濾過生原酒」は

ブログ掲載もできないまま・・・

瞬時完売してしまいました～。スミマセン。

今回入荷は、

所謂「しんぶんしシリーズ」の元祖の作品のひとつ！

麹米：兵庫県山田錦６０％＆掛米：富山県産五百万石６０％精米。

渾身の醸しを経て、

原酒のまま一切の澱引きもせず

自然沈殿した上汲み部分のみを、

一本一本丁寧に瓶詰めし

さらに手作業にて、芸術ともいえる

超丁寧な折り目にて新聞紙にて繰るまれ

皆様に満を持してお届けする・・・

正真正銘の無調整ライブ感満載の・・・

純米無濾過生原酒ですっ！！

穏やかながら

生命力が凝縮するような・・・

フレッシュさの中に、

緻密な熟れた香り。

開栓直後は、

チリチリとキメの細かいガス感を伴いながら

山田錦の、

太くしなやかな骨格と

五百万石の、

タイトでスムースな味わいの競演が

なんとも心地よくも・・・

唯一無二の味わいのを表現！

今期は、

意外に開けたてからスムースにいただける

スタイルに仕上がっております～☆

もちろん開栓後の酸化熟成による

表情変化と・・・

瓶熟成によるお楽しみは

しんぶんしシリーズの醍醐味。

その魅力を味わったら・・・

間違いなく、

このシリーズの虜に（笑）

皆、そうしてヤラレてしまうんです。

ハイ、私も（笑）

冷で。あつ燗で。

熟成。温度。器。お料理。

空間。そして人。

さまざまな立体的変化による

唯一無二のその時の表情を

心から・・・

お楽しみいただきたい。

温かな作品です。

唯一無二旨しの道・・・独走中の！「長珍」デスっ！！

●長珍　純米【６０】しんぶんし　＜五百万石＞　無濾過生原酒　仕込１６号タンク　３０ＢＹ　　　１．８Ｌ　　３０００円

●長珍　純米【６０】しんぶんし　＜五百万石＞　無濾過生原酒　仕込１７号タンク　３０ＢＹ　　　１．８Ｌ　　３０００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。