香りと味わいの、絶妙~なバランス!「田光 純米吟醸 <美山錦> 無濾過生酒」入荷!!
レコードは、
当時の爆発的な販売枚数から
格安で、未だ入手できますが・・・
CDとなると、
かなりレアでして(笑)
しかし、とうとう
先日入手☆
やはり「アナログシンセ好き」(笑)としては、
たまらんわけですよ~!
またまた、音楽から
パワーいただきますっ!!
さて、本日は
三重・菰野の早川酒造さんより
「田光 純米吟醸 <美山錦> 無濾過生酒」が入荷してきましたよ!!
これが、また旨いんだっ!グルマン必須!!
究極の、
食中酒造好適米のひとつといえる
長野県が誇る、
美山錦を全量使用し50%精米。
協会9号酵母を使用。
完全なる、
酒母室&槽搾り室の温度管理。
丁寧な手作業のもと
今期のライブ感を瓶に詰め込み、
皆様へお届けする・・・
純米吟醸無濾過生酒ですっ!!
穏やかながら、
瑞々しい果実の香り。
「袋搾り」ならではの!!
スムース&シルキーなアタック。
キメの細かな
粒子の酸を身にまとい、
美山錦のストレートに抜ける
爽やか&清い!その表情がイイ~!!
余韻は、バランスを保つ程度の
心地よい酸を含んだキレ感。
お酒はボリュームだけではない。
ということを、教えてくれます。。。
これからの春~初夏に出てくる・・・
爽やかな野菜&魚&白身肉には
最高の相性を魅せるであろう、このお酒。
日本の旨し食材を
しっかり支えてくれる・・・
スマート顔な☆
「タビカ」ですっ!!
スレンダーな田光も、魅力満点ですよ~!!
●田光 純米吟醸 <美山錦> 無濾過生酒 30BY 1.8L 3020円 720ml 1535円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しまました。ありがとうございました。
0コメント