曽我さんから・・・待望の！新たな作品！！「ソガ　リア　サケ　ナチュレル【７０】　ドメイヌタコウ　２０１８」入荷！！

昨晩は幼馴染みと～。

当店のパートナー的存在の

旨し飲食店様へ☆

まぁ、出るわ出るわ。

懐かし話（笑）

旨しお料理と・・・

旨し（笑）会話・・・

週の始まりから

最高の時間でした！

さて、本日は

長野・小布施のオブセワイナリーさんより

「ソガ　リア　サケ　ナチュレル【７０】　ドメイヌタコウ　２０１８」が入荷してきましたよ！！

オマチシテオリマシタっ！！

しょっぱなから・・・

「２０１８年のサケエロテックを飲んでない方は、購入をお控え下さい。

イチゲン様には意味不明のお酒です」。

・・・曽我さんらしい（笑）

文章の始まりですねっ！

田幸さよ子さんが栽培する、

農薬未使用の長野産美山錦を贅沢に全量使用。

この美山は、

通常の収量の約半分。

田んぼで、

大吟醸を造っている計算といえる収量。

故に、あえて過度に削らずとも・・・

そのお米の、

輝く個性を反映させるための精米歩合。

さらに、１号２号３号４号５号６号。

自然界菌の混交発酵。

全ての生命力が一体となり、

ひとつのエネルギーが液体と言うカタチななり

満を持して、

皆様にお届けする・・・

曽我さんの新作ですっ！！！

独特の凝縮感のある複雑な香り。

１号～６号の個性が

いくつもの層となり・・・

入り混じりながら

ハーモニーを形成している

唯一無二の旨味！

壮大な味わいを描きながら

心地よい酸と共に消えゆく、その余韻。

まさに、生命力の塊！！

間違いなく、

このお酒でしか表現されることのない

唯一無二の堂々たる、その存在感。

またもや、

素晴らしき作品の登場となりました。

・・・あとは、ご自分の味覚で！！

是非、この世界観に浸ってみてください。。。

ハマったら・・・

知りませんよ～～（笑）！！！

威風堂々。唯一無二。

●ソガ　リア　サケ　ナチュレル【７０】　ドメイヌタコウ　　２０１８　　１．５L　　３１００円　　７５０ｍｌ　　１８００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共にっ税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

７５０ｍｌは完売しました。