進化して、さらに旨くなってます☆「田光 純米吟醸 無濾過生酒 <タンク二本目>」入荷!!
時が過ぎゆく速さ。
今週も、
矢の様に過ぎ去ります。
市場は。
少し落ち着き気味かもしれませんが・・・
だからこそ、
やることは山ほどありまして~(笑)
セレクト、試飲、提案、
そしてト~~ク!!(笑)
毎日が、必然の連続。
無駄な時間は、
一瞬たりともありませんね☆
さて、本日は
三重・菰野の早川酒造さんより
「田光 純米吟醸 無濾過生酒 <タンク二本目>」が入荷してきましたよ!!
実は、少々アップデートしておりまして~☆
三重が誇る酒造好適米「神の穂」を全量使用し、
50%精米。
前回は三重酵母「MK-3」でしたが、
今回は9号系+自社酵母のブレンド。
ちょっぴりアップデートを施し
皆様にお届けする・・・
純米吟醸無濾過生酒タンク2本目バージョン(笑)ですっ!!
明らかに、初回バージョンより
香りは穏やか。
瑞々しいイメージです☆
なんといっても驚いたのが
アタックの透明感の美しさ!!
艶やかな味わいを放ちつつ、
スムースに伸びゆく、その味わい。
完全湿度管理下における
渾身の袋搾りの技と、
そのクオリティにより
生れたての液体を味わえる幸せに包まれ・・・
ん~~~旨しっ!!!
これは、ゼヒ!
グルマンな皆様にご堪能いただきたいっ。
冬の旨しお出汁の煮物、鍋。
そろそろ出始める
春野菜などなど。。。
日本の四季を感じる
美しき素材を連想させる・・・
ステキな作品です。
これはゼヒゼヒ!!
●田光 純米吟醸 無濾過生酒 <タンク二本目> 30BY 1.8L 2800円 720ml 1450円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
再入荷しました!
0コメント