進化して、さらに旨くなってます☆「田光 純米吟醸 無濾過生酒 <タンク二本目>」入荷!!

時が過ぎゆく速さ。


今週も、

矢の様に過ぎ去ります。


市場は。

少し落ち着き気味かもしれませんが・・・


だからこそ、

やることは山ほどありまして~(笑)


セレクト、試飲、提案、

そしてト~~ク!!(笑)


毎日が、必然の連続。


無駄な時間は、

一瞬たりともありませんね☆



さて、本日は

三重・菰野の早川酒造さんより


「田光 純米吟醸 無濾過生酒 <タンク二本目>」が入荷してきましたよ!!



実は、少々アップデートしておりまして~☆



三重が誇る酒造好適米「神の穂」を全量使用し、

50%精米。


前回は三重酵母「MK-3」でしたが、

今回は9号系+自社酵母のブレンド。


ちょっぴりアップデートを施し

皆様にお届けする・・・


純米吟醸無濾過生酒タンク2本目バージョン(笑)ですっ!!



明らかに、初回バージョンより

香りは穏やか。


瑞々しいイメージです☆


なんといっても驚いたのが

アタックの透明感の美しさ!!


艶やかな味わいを放ちつつ、

スムースに伸びゆく、その味わい。


完全湿度管理下における

渾身の袋搾りの技と、

そのクオリティにより


生れたての液体を味わえる幸せに包まれ・・・



ん~~~旨しっ!!!



これは、ゼヒ!

グルマンな皆様にご堪能いただきたいっ。


冬の旨しお出汁の煮物、鍋。


そろそろ出始める

春野菜などなど。。。


日本の四季を感じる

美しき素材を連想させる・・・


ステキな作品です。


これはゼヒゼヒ!!




●田光 純米吟醸 無濾過生酒 <タンク二本目> 30BY   1.8L  2800円   720ml  1450円

                                        <共に税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


再入荷しました!



0コメント

  • 1000 / 1000