桑山さんの新たな想いが、宿る新作！「長珍　純米　亀の尾　＜ブラックラベル＞」入荷！！

怒涛のアツく凝縮した時間と共に

過ぎ去る一週間でした。

一瞬たりとも

妥協したくない、この時期！笑

充実感と疲労はかなりのものです～☆

だから、仕事終わりの

旨しお酒が、さらに旨いのなんのって！！

旨しお酒といい音楽が、

毎日の小さな楽しみです☆

さて、本日は

愛知・津島の長珍酒造さんより

「長珍　純米　亀の尾　＜ブラックラベル＞」が入荷してきましたよ！！

桑山さんから聞いていた・・・アツき想いがついに！！

数多い品種の原点である、

酒造好適米「亀の尾」。

岩手花巻産「亀の尾」を全量使用し、６５％精米。

渾身の醸し。

お米本来のポテンシャルを

最大限引き出した、造りによる

骨格と旨味をもたらし、

火入れ加水を施し、

満を持してリリースされる・・・

生詰純米酒です！

落ち着きのある、

クリーミーな香り。

花巻産「亀の尾」の・・・

独特の太い旨味。

「亀の尾」というと、

少々とっつきにくいイメージが

ある方もいらっしゃるかもしれませんが・・・

所謂、気難しさではなく

アグレッシブな旨味の複雑さが見事！

キレ感が、

サスガの長珍！超辛口な余韻が

冷やでも、あつ燗でも

その味わいの豊かさを引き立て

さらに、お料理の味わいを豊かに広げてくれます☆

なによりも楽しいのは・・・

お料理とのマッチング探し☆

温度、器、熟成、合わせるお料理・・・

さまざまな表情を魅せる☆

愛知が誇る、

最強食中純米酒です！！

長珍のことなら、富屋にお任せあれっ☆　しんぶんしシリーズも充実中！！

●長珍　純米　亀の尾　＜ブラックラベル＞　２９ＢＹ　　１．８Ｌ　　３２００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※定番の予定ですが、手造り故に品切れの際はご了承ください。

初回入荷分、ご予約にて完売しました。

再入荷待ちです。