もう、スン晴らし~~出来栄え!!!「旭興 大吟醸 出品酒 <全国新酒鑑評会 金賞受賞酒>」&リクエストの!「旭興 純米大吟醸 <愛山>」入荷!!
気温の低下とともに、
また一気に☆
お酒の消費が加速しますね~~!!
当店も旨しお燗専用酒には
とことん!強いので、
まぁ、動く動く☆
しぼりたて&ハレの大吟、旨しお燗酒。
多種多様なお酒達。
最高の年末の盛り上がりデス!!!
さて、本日は
栃木・大田原の渡邉酒造さんより
「旭興 大吟醸 出品酒 <全国新酒鑑評会 金賞受賞酒>」&「旭興 純米大吟醸 <愛山>」が入荷してきましたよ!!
いやぁ~~どちらも、マジで旨しっ!!!
まずは、
「旭興 大吟醸 出品酒 <全国新酒鑑評会 金賞受賞酒>」。
素晴らしいの一言。所謂、日本酒の「エフワン」です。ロットナンバー入り!
酒米の王道!
兵庫県産山田錦を全量使用し、37%精米。
K-601、701、1801、栃木県酵母NDを使用。
渾身の袋しぼりと
清らかな那須の大自然が育む・・・
超軟水にて仕込んだ、
まさに!
採算度外視の「エフワン」な大吟醸。
今回、
全国新酒鑑評会において
見事、金賞を受賞!!
まさに、その・・・
「生詰大吟醸」です!!
穏やかで、ほんのりクリーミーな香り。
品格溢れる・・・
シルキータッチのニュアンス。
繊細ながら、
壮大なスケール感が
どこまでも優しく広がる・・・
唯一無二の感覚。
それぞれの酵母の個性が
ハーモニーとなり、そして一体感となり
バランスしています・・・
ん~~~、マジ旨しっ!!!
確かに、普段飲みのお酒では無いですが、
やはり!!年末&年始こそ
こーゆーの、飲みたいですよねっ☆
まさに、
今の!!空気感にピッタリの<ハレ>の酒。
是非、じっくり、たっぷり・・・
ご堪能くださいませっ!!
お次は、
「旭興 純米大吟醸 <愛山>」。
前回の大好評ぶりに答えての、リクエスト入荷デス☆
近年、人気の高まる希少な酒造好適米
「愛山」を全量使用し、40%精米。
協会1801号、栃木県酵母NDを酵母使用。
渾身の醸し。
伝統の袋搾り。
丁寧な瓶火入れ後、
大型冷蔵庫にて貯蔵。
愛山のポテンシャルを発揮させ
満を持して再リリースの・・・
生詰純米大吟醸です!
穏やかながら、
小粒に輝く果実の香り。
愛山が放つ・・・
柔らかで華やかな
極上の艶感。
シルキーな口あたりの中に秘めた
凝縮した旨味!!
美しさを魅せながらの、
長い余韻。。。
ヤバイヤバイヤバイ・・・デス!!!
このコスパ、信じられません(笑)
まさに、渡邉さんからの
名古屋への挑戦状。
ウマイに決まってます(笑)
共に、化粧箱入りです☆
どちらも、入荷本数はごく僅かですが、
この美しく輝く液体。。。
是非、一人でも多くのグルマンの方に
ご堪能いただきたいっ!!
心から、そう願うのであります・・・
どちらも、見逃すなっ☆
●旭興 大吟醸 出品酒 <全国新酒鑑評会 金賞受賞酒> 29BY 720ml 円
●旭興 純米大吟醸 <愛山> 29BY 1.8L 7000円
<全て税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
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