今期のハクガクセンは一味違うっ！そして年末のスーパーウエポンも降臨！「白岳仙　しぼりたて純生」＆「白岳仙　秘蔵熟成　純米大吟醸　＜仙＞」入荷！！

美しき、

街を飾るイルミネーション。

この冬空の中の美しさには、

アラフィフの私も

毎年、キュン！と来ます（笑）

この華やかを楽しむ皆さんも。

それを支える私たちも。

皆が、最高にステキな☆

平成最後の年末を迎えられますよ～に！

さて、本日は

福井・安原の安本酒造さんより

「白岳仙　しぼりたて純生」＆「白岳仙　秘蔵熟成　純米大吟醸　＜仙＞」が入荷してきましたよ！！

まずは、

「白岳仙　しぼりたて純生」から～☆

今期の岳ちゃんは一味違うっ！！

福井県が誇る酒造好適米「奥越五百万石」を全量使用し、

麹米：５５％、掛米：５８％精米。

アルコール度数１６度原酒設定。

お米と酵母の生命力を

最大限リスペクトし、

極力の圧を与えず、

垂れ落ちる液体のさらに極上部の！

「中取り」のみを

そのまま瓶詰めした・・・

無濾過純米しぼりたて中取り原酒です！

穏やかで、

フレッシュさ溢れる香り。

奥越五百万石の

ピュアでストレートな食感の旨味。

ライブ感と落ち着き感のハザマの・・・

なんとも心地よい品格に、

快感を感じます～☆

余韻はキメ細かな酸で

バッチリキレ味！

時間の経過と共に、

どんどん開いてくる・・・

旨しエキス分の魅力。

冬の脂ノリノリの白身＆赤身、

豚しゃぶなんかもイケソー！

うすはりの平盃で、

リースリンググラスで。

繊細かつ、骨格のある味わいを

お楽しみいただきたい作品です！！

お次は、

泣く子も黙る！「白岳仙　秘蔵熟成純米大吟醸＜仙＞」。

安本さん自慢の酒米！

福井県産特別契約栽培米地区産「吟のさと」を全量使用し、

麹米：４０％＆掛米：４５％精米。

渾身の醸しと

丁寧な瓶火入れ後、

大型冷蔵庫にてじっくりと熟成を進め、

満を持してリリースされる・・・

氷温秘蔵熟成純米大吟醸です！！

穏やかながら

凝縮感を感じずにはいられない・・・

品格のある、

小粒な完熟した果実の香り。

特別契約栽培米「吟のさと」の・・・

柔らかな艶感とスムースな旨味。

円熟な味わいながら、

どこまでもエレガンス。

そう、まるで

往年のダウルオーセブンのショーンコネリーの

タキシード姿の様に・・・！！

粋さと落ち着きを

存分に味わえる、

極上の液体を

是非、ご堪能下さいませ！！

●白岳仙　しぼりたて純生　３０ＢＹ　　　　　　　　　１．８Ｌ　　２８００円　　７２０ｍｌ　　１４００円

●白岳仙　秘蔵熟成　純米大吟醸　＜仙＞　２８ＢＹ　　１．８Ｌ　　１００００円　　７２０ｍｌ　　５０００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜全て税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。