やはり、安定感抜群の旨さっ!!「長珍 純米吟醸 ひやおろし 2018」入荷!!
連休は、
穴場探索(笑)
いやぁ、ホントに・・・
旨し&美味し&ウマシの連続☆
まだまだ日本中には、
素晴らしき食が
わんさか☆あるんでしょうね~。
最高に楽しな!時間でした。
さて、本日は
愛知・津島の長珍酒造さんより
「長珍 純米吟醸 ひやおろし 2018」が入荷してきましたよ!!
ある意味、まだまだ全国の方々に知っていただきたい、愛知が誇る長珍!!
兵庫県産山田錦を全量使用し、
麹米:50%&掛米:55%精米。
渾身の醸しと
丁寧な瓶火入れ。
この秋まで、
蔵内大型冷蔵庫にて熟成を進め
満を持してリリースされる・・・
純米吟醸ひやおろしですっ!
穏やかで
クリーミーな香り。
酒米の王道、山田錦が織りなす・・・
品格を感じさせつつ
骨格のある旨味、味わい。
しなやかながら
芯の太さを感じる・・・
まるで鍛え上げられた
アスリートの筋肉の様。
さらに、どこか
懐かしく・・・
親しみやすさも持ち合わせる・・・
どんだけイケメンなんですかっ(笑)!
と言いたくなる
ほどの~!!
毎年毎年気になる、
その存在感の大きさ。
冷やで、あつめのお燗で。
さらに開栓後から広がる、
液体の移りゆく表情を
お楽しみいただきながら・・・。
純和食から洋食まで。
幅広~く、概念を捨てて!
存分に合わせて
お楽しみくださいませっ!
日本酒の芯の可能性を
垣間見る・・・
愛知が誇る、ひやおろしです!
●長珍 純米吟醸 ひやおろし 2018 1.8L 3580円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。
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