熟のニュアンスが秋の薫り。「瀧自慢 純米 <神の穂> 秋あがり 2018」入荷!!
昨日は、
当店のパートナー的存在の輸入元さんの
試飲会へ。
もちろん、
当店のパートナー的存在の
旨飲食店様たちにもご参加いただき
共に参戦してきました☆
いやぁ~~、
素晴らしき液体達。
生命力を封じ込めた
その躍動感漲る味わい。
いつもいつも
大変刺激を受け、
さらに感覚を
磨かせていただきけます!
さて、本日は
三重・赤目の瀧自慢酒造さんより
「瀧自慢 純米 <神の穂> 秋あがり 2018」が入荷してきましたよ!!
熟のニュアンスが、まさに<秋色>。
三重が誇る酒造好適米「神の穂」を全量使用し、60%精米。
渾身の醸しと、
丁寧な瓶火入れを施し、
この秋まで熟成。
満を持してリリースされる・・・
純米ひやおろしです!
穏やかながら、
優しく熟を感じる
枯れたニュアンスの香り☆
神の穂の、
柔らかく膨らむ旨味。
円熟の枯れたニュアンスが
たっぷり広がり、
一気に秋の装いを
盛り上げる味わい☆
これは!
キノコやマツタケ、
焼き秋刀魚など秋の風味満点な!
合わせたら最高に旨し☆
でしょうね~!!
冷やでも旨しですが、
やはりお燗はさらに
その魅力を増幅させますっ☆
やはり・・・
完熟ひやおろし&秋あがりは
秋の季語ですね!
存分にこの季節の味わいとともに
お楽しみ下さい。
多くのファンに愛される酒、<瀧自慢>!!
●瀧自慢 純米 <神の穂> 秋あがり 2018 1.8L 2500円 720ml 1250円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
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