張り詰めた、凛とした表情。「澤屋まつもと 守破離 　＜ｎｏ　ｔｉｔｌｅ＞」入荷！！

クラッシックカーＬＯＶＥな私には、

夢の様な空間。

「ジャガー レンジローバー クラッシック ワークス」。

この度、

後ろ姿が世界一美しい

ジャガーＥタイプの

ＥＶ車を作成されたそうで。

いやぁ、

内装は致し方ないとしても

素晴らしいプロジェクト。

あの美しいおしりを、

新車として入手できる幸せ。

至福でしょうな。

昨今の幼稚なデザインに

嫌気が刺す私には

また生きる楽しさ、

夢を与えてくれる・・・

大英帝国の歴史への

粋でセクシーなプライドの高さを

感じさせてくれる！

素晴らしきニュースでした。

さて、本日は

京都・伏見の松本酒造さんより

「澤屋まつもと 守破離 　＜ｎｏ　ｔｉｔｌｅ＞」が入荷してきましたよ！！

この液体の美しさも絶品です！！

かけがえのない

日本酒にとっての酒米の産地を

心からリスペクトし、

その高貴な味わいを

液体として表現しました。

まだまだ課題が多く無題のまま。

それが、「ｎｏ　ｔｉｔｌｅ（ノータイトル）」。

兵庫県東条地区産山田錦（栽培期間中農薬不使用）を全量使用し、

アルコール度数１５度原酒に

設定しリリースされる・・・

唯一無二の存在感を放つ作品です！

穏やかながら

フレッシュ感漂う香り。

開栓直後は、

ガス感を伴うライブ感のあるアタック！

キメの細かな酸にコーテングされた・・・

心地よい、

品格のある引き締まった旨味。

余韻もやはり

シャープにキレあがる、酸味と旨しにがみ。

改めて、

日本人が大切にしている・・・ 

心地よい酸と苦みの旨さを

感じさせてくれる、素晴らしき逸品。 

素材の味わいを大切にした・・・

極上のお料理と共に。

ガラスのうすはりの平盃。

ロワール・ボルドーグラスにて

さらに立体感溢れる液体の表情を。

存分に体感いただきたい・・・

今。味わうべき作品です。

●澤屋まつもと 守破離　 ＜ｎｏ　ｔｉｔｌｅ＞　２９ＢＹ　　　７２０ｍｌ　　２５００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。