心地よい旨味と酸味の競演！「長珍　純米吟醸しんぶんし　備前雄町【５０】　無濾過生原酒」入荷！！

関東は

今年は異例の速さでの梅雨明け。

東海地方も梅雨明けか・・！？

と思わせる陽気でしたが

やはり今週は怪しい天候が続く様子。

明けてほしい様な。。。

もっと降ってほしいような。。。

複雑な心境に襲われますね（笑）

さて、本日は

愛知・津島の長珍酒造さんより

「長珍　純米吟醸しんぶんし　備前雄町【５０】　無濾過生原酒」が入荷してきましたよ！！

今季最後の「無濾過生原酒しんぶんし」ですっ！！

岡山県が誇る酒造好適米「備前雄町」を全量使用し、５０%精米。

渾身の醸し。

お米の味わいを最大限引き出すため、

無濾過生原酒のまま

オリが自然沈殿した液体の

上汲み部のみを

一本一本手汲みし、

さらに芸術的折り目の

しんぶんしにて包装され

満を持してリリースされる・・・

純米吟醸無濾過生原酒です！

穏やかながら

フレッシュな鋭い酸を感じる香り。

開栓直後は、

雄町の品格と

心地よくも爽やかな酸が

しっかりと感じるキャラ。

しかし・・・

時間の経過と共に・・・

雄町特有の

品格と幅のある旨味が

じわじわと、開いていき・・・

たっぷりとしたコクと

それを支える骨格のある酸味が、

素晴らしきバランス感を生み出します。

＜コチラもまた、ファンの多い作品っ！！＞

熟成で。熱燗で。燗ざましで。

その魅力を

存分に引き出し、

最高の味わいを

オーナー自身がカスタムする・・・

魅惑の作品ですっ！！

奥行きと品格の作品、「長珍しんぶんし」シリーズ。

●長珍　純米吟醸しんぶんし　備前雄町【５０】　無濾過生原酒　　２９ＢＹ　　　１．８Ｌ　　　　　　４０５０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。