究極の度数とその味わいを目指した、奇跡の酒！「都美人　山廃純米原酒　Ｍｉｒａｃｌｅ　Ｒｏｓｅ～ミラクルローズ～　２０１８」入荷！！

昨晩は、

長きにわたり

パートナーシップを築く

私の大好きな！

輸入元の社長と担当者さんとの呑み。

旨し旨しな！お肉を～～！！

いやぁ～～、

お互いの想いをぶつけ合い・・・

素晴らしき時間とりました☆

私自身も、

学ぶべきところが多くありました。

考えさせられることがなえれば

人生は楽しくない。

毎日感じますが・・・

改めて、

強く感じさせてくれる夜でした！

さて、本日は

兵庫・南あわじの都美人酒造さんより

「都美人　山廃純米原酒　Ｍｉｒａｃｌｅ　Ｒｏｓｅ～ミラクルローズ～　２０１８」が入荷してきましたよ！！

奇跡のバラ「ブルーローズ」にあやかり命名しました。

兵庫県産五百万石を全量使用し、７０％精米。

渾身の山廃仕込みと

独自の製法にて醸しました。

山廃純米酒で、

低アルコール（１１度以上１２度未満！）をめざし、

不可能と言われる

限界の度数での日本酒造りを、

試行錯誤の上実現した・・・

夏限定！

低アル純米酒ですっ！！

山廃仕込の若き達人、

山内杜氏が醸す、低アルコール純米酒は

流行の

飲みやすさだけを表現するものとは、

ワケが違います！！

控え目ながら、

クリーミーなニュアンスの香り。

山廃純米ならではの

とても１２度程とは思えない、

広がりのある旨味！！

五百万石の爽やかさが

醸し出すキャラもＧＯＯ～！！

後半は、一気に

軽快に流れる様な瑞々しさ。

ん～～、素晴らしきバランス感。

この、

旨し＆飲みやすさのバランス。

試行錯誤の上に醸しだされた、

山内杜氏の技を

感じられずにいられません。。。

さりげなく・・・

大人に味わってほしい。

真夏の避暑地のように、

心に癒しを与えてくれる・・・

とっても素敵な、

低アル純米酒です。

アツき男が醸す、唯一無二の酒！「都美人」！！

●都美人　山廃純米原酒　Ｍｉｒａｃｌｅ　Ｒｏｓｅ～ミラクルローズ～　２０１８　　　　７２０ｍｌ　　　　　１８００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

７２０ｍｌのみの展開となります。

完売しました。ありがとうございました。