今期より、さらにグレードアップ!!「宝剣 涼香純米吟醸 2018」入荷!!

昨晩は、

当店とパートナーシップを組むお蔵元!


福井・安原の安本酒造さんより

杜氏兼専務の安本岳史さんが

名古屋入り☆




いやぁ~~・・・


飲んで飲んで飲んで!・・・回って回って回るぅ~~(笑)


29BYの造りも

ひとまず落ち着き、


あれやこれやと、

よもやま話に花が咲きます。


この時間が最高☆


当店のパートナー的存在の

旨し!飲食店様を徘徊し・・・(笑)


超充実&楽しな夜(朝)でした~!!



さて、本日は

広島・呉の宝剣酒造さんより


「宝剣 涼香純米吟醸 2018」が入荷してきましたよ!!




期待のグレードアップ!!楽しみ~!!



広島県が誇る酒造好適米「八反錦」を全量使用し、55%精米。


日本酒度+10に設定。


アルコール度数も一度下げ、

飲みやすさを追求しながらも


薄さを感じさせない、

麹造りを極め、満を持してリリースされる・・・


夏限定!生詰純米吟醸酒です!


昨年までは「吟醸酒」でしたが、

今期より「純米吟醸」にグレードアップ!


29BYより

宝剣酒造のラインナップは

全て純米化いたしました。


穏やかながら、

クリーミーな香り。


八反錦により醸しだす・・・


一度下げたとは思えない・・・


品格溢れる、透明感を纏う

ふくよかな旨味!!


後半は

美しく切れ上がる

シャープな仕上がり!


品格溢れる

辛口純吟に仕上がっています。。。



旨し・旨し・旨し!!!



これは・・・


ヒットマチガイナシっ!!


極上の夏の食材を用意し・・・


存分に楽しみたいっ!


大人の夏に欠かせない☆

極上の作品です!


杜氏:土井鉄也の仕事を垣間見るっ!




●宝剣 涼香純米吟醸 2018   1.8L  3200円   720ml  1600円

                                      <共に税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


完売しました。ありがとうございました。








富屋酒店~nagoya~

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