今期、最終分の入荷ですっ!「田光 純米吟醸 <雄町> 無濾過中取り 生酒」入荷!!
連休は、
素晴らしい時間を
過ごすことができました。
やはり・・・
自然と共に生きる方々の
笑顔と優しさは、
本当に素敵です。
そして、
心喜ぶ、旨し食材、お酒。
全てにおいて・・・
心洗われる時間でした。
さて、本日は
三重・菰野の早川酒造さんより
「田光 純米吟醸 <雄町> 無濾過中取り 生酒」今期最終分の入荷です!
今期は、本当にどのラインもキレ感が素晴らしいっ!
岡山県産雄町を全量使用し、50%精米。
渾身の醸しと
徹底した湿度管理下での、袋搾り。
今期のライブ感と品格を
中取りのみの採取にて生のまま瓶詰めした・・・
純米吟醸無濾過中取り生酒です!
穏やかながら
凝縮した、
完熟の小粒の果実の香り。
雄町米が表現する・・・
柔らかで幅のある、豊かな旨味。
トロピカリーなニュアンス。
袋搾りならではの
シルキーな口あたり☆
後半は、
キッチリとしたキレ感で
全体を引き締め、超好印象~!
旨しですねっ!
冷や&ぬる燗が似合う、
癒しの味わい。
やはり純和食が浮かんでくる・・・
食中酒としても、満足度高い!
充実の作品です。
●田光 純米吟醸 <雄町> 無濾過中取り 生酒 29BY 1.8L 3286円 720ml 1643円
<共に税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
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