品格の中に潜む、粋な旨味とエッジ！「白岳仙　純米大吟醸　極上あらばしり　＜特別栽培米　吟のさと＞」入荷！！

毎日バタバタと

させていだいておりますが、

３月に入ったというのに・・・

自身の中では（笑）

何だか、いまいち

盛り上がりに欠ける内容。

こんな時は

空気に飲まれてはいけません。

やはり「渦」は

こちらから巻いていかないとっ！！（笑）

心機一転。

やはりアクションを起こせば

素早く反動を魅せてくれる

当店の大切な愛しき＆旨しな！

パートナー的存在の皆さま。

ホント、感謝感謝です。

今日からの天候の悪さもぶっ飛ばし！！

今週も突っ走りま～す！

さて、本日は

福井・安原の安本酒造さんより

「白岳仙　純米大吟醸　極上あらばしり　＜特別栽培米　吟のさと＞」が入荷してきましたよ！！

粋で、気になる、ブラックラベル☆

福井県産特別栽培地区米「吟のさと」を全量使用し、

麹米：４０％＆掛米：４５％精米。

渾身の醸しと

拘りの工程を得て、

その漲るライブ感を

そのまま瓶内に封じ込めた・・・

あらばしり純米大吟醸です！

フレッシュな酸を感じながら

ガス感を伴う、

瑞々しく若い果実の香り。

吟のさとのポテンシャルを感じる

力強くもしなやかな旨味。

緻密な酸でコーテングされた・・・

無駄の無い緊張感のある味わいが

また心地よい！

余韻は一気に美しき酸で

シャープに引き締め、

しっかりメリハリの効いた

バランスに仕上がっています。

これは！

呑んでいてキモチイイ～！！

ガラスの美しき平盃も

似合いますが・・・

ボルドーグラスで、

その立体感もお楽しみいただきたいっ☆

和食のみならず、

ワールドワイドなお料理との

マリアージュも楽しい・・・

まさに、

極上の作品です！

●白岳仙　純米大吟醸　極上あらばしり　＜特別栽培米　吟のさと＞　２９ＢＹ　　１．８Ｌ　　４０００円　　　７２０ｍｌ　　２０００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

１．８Lは完売しました。