その味わいの個性からテロワールを感じる。「開墾畑の天狗櫻 <池之原地区> 2022」入荷。
真夏の早朝の空気最高。
静かな波の音と。気持ちよさそうに空を泳ぐ鳶のBGM。
ニュートラルな感覚にさせてくれる澄んだ空気。
夏の休日のひととき。 大切な時間。
さて、本日は
鹿児島・串木野の白石酒造さんより
「開墾畑の天狗櫻 <池之原地区> 2022」が入荷いたしました。
テロワールの個性を是非に。
地元の農家さんの高齢化により、耕作放棄地となっている畑が多くあり
それらの土地を借りて畑を開墾し造られるテロワールシリーズ。
今回は昨年より自社畑として栽培を始めた
旧串木野市の生福地区の畑の開墾畑の黄金千貫を収穫後30日間熟成させ使用した作品。
無肥料、蜜植栽培。河内菌白麹と黄麹を使用。
協会酵母無添加自然発生酵母。
木桶×錫蛇管蒸留器90%。ステンレス×錫蛇管蒸留器10%。
テロワールの最高のポテンシャルを追い求め造られました。
皆様の幸せと笑顔を願いお届けする・・・
限定テロワール芋焼酎です。
新鮮な芋の風味が開栓直後から満点に広がる。
生命力溢れるコガネセンガンの・・・
ふくよかでボリューミーな味わい。その膨らみのある旨味。
キレ感は塩味を感じるドライな仕上がり。白石節満載。
ん!!旨し!!
まさに手造りならではの作品。
ロックでお湯割りで。その個性を存分にお楽しみください。
素敵な素敵なゲンテイイモショウチュウですよ。
●開墾畑の天狗櫻 <池之原地区> 2022 1.8L 3000円 720ml 1701円
<共に税込み>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
(株)富屋酒店
名古屋市瑞穂区上坂町1-41-2
TEL:052・881・0957
MAIL:info@tomiya-saketen.com
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