ソムリエも認める、極上クオリティ☆「白岳仙　純米吟醸　＜吟のさと＞　無濾過生酒」入荷！！

やはり、今朝は凍りましたね〜。

いつもお世話なっている

旨し☆ご贔屓いただいている飲食店様へ。

いやぁ~・・・

旨し、旨し、旨し！

至福の時間です。

素晴らしき仕事のお料理と・・・

当店自慢の旨し！お酒のコラボの瞬間。

この仕事を営んでいて、

快感の瞬間。

そして、

とても大切な時間のひとつです・・・。

さて、本日は

福井・安原の安本酒造さんより

「白岳仙　純米吟醸　＜吟のさと＞　無濾過生酒」が入荷しましたよ！！

「吟のさと」のポテンシャルが活きる！！

福井県特別栽培地区契約栽培米「吟のさと」を全量使用し、

麹米：５５%＆掛米：６０%精米。

しぼりたてのライブ感を

そのまま封じ込めた・・・

純米吟醸無濾過生酒です！

２０１７年よりフランスで始まった、

フランス人によるフランス人のためのフランスの地で行う、

初めての日本酒のコンクール、「Ｋｕｒａ　Ｍａｓｔｅｒ」。

第一回コンクールにおいて、

５５０銘柄から３２名の

フランス人トップソムリエたちによって

審査され金賞が選出され、

「白岳仙　純米吟醸　吟のさと」が選ばれました！！

その２９ＢＹの新作！

おだやかでフレッシュさ溢れる、

瑞々しい果実の香り。

超スムースな

品格のある口あたり。

「吟のさと」の、

優しく豊かな膨らみを感じる旨味。

心地よく、

緻密な酸とともに

キレゆく・・・快感の余韻。

ん～～～、旨しっ！！！

素晴らしき仕上がりですっ！！

冬空に映える・・・

鮮度高き旬の魚介や

あったか旨しなお料理たち

が目に浮かぶ・・・

平盃で！

ワイングラスで！！

そのコーディネートも

楽しみたい☆

素敵な・・・純吟生酒です。

●白岳仙　純米吟醸　＜吟のさと＞　無濾過生酒　２９ＢＹ　　　１．８Ｌ　　３４００円　　７２０ｍｌ　　１７００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

＜吟のさと　生酒＞　１．８Ｌは完売しました。