桑山さんの長年の夢がとうとうカタチに。「長珍 山廃純米 しんぶんし <7-70> 無濾過生酒」入荷。
皆様のアツき想いが。
蔵元に。輸入元に。実績として届くエクスタシー。
その担い手となり実績を生み出せるのが私たちの最高の喜び。
毎日がスペシャル。
さて、本日は
愛知・津島の長珍酒造さんより
「長珍 山廃純米 しんぶんし <7-70> 無濾過生酒」が入荷してきました。
桑山さんの夢がとうとうカタチに。
酒米の王道、山田錦を全量使用し70%精米。
7号酵母を使用し伝統の山廃仕込み。
アルコール度数19度原酒。
桑山さんの長年思い描いた「山廃仕込み」がとうとう作品に。
皆様の幸せと笑顔を願いお届けする・・・
山廃純米無濾過生原酒です。
穏やかながら、
ほんのり枯れ感のあるクリーミーなニュアンスの香り。
山田錦&山廃仕込みが映し出す・・・
力強さ、複雑味、鋭い酸、奥行き、そして長珍特有のミネラル。
開栓直後はバラツキを感じても、
時間の経過とともそれぞれの味わいがに一体に。
ん!!旨し!!
これは長期熟成期待大ですね。
冷やで。常温で。ぬる燗。熱燗。燗冷まし。
立体的な奥行きを感じる味わいを。
夏のスタミナ料理ととともに存分にお楽しみください。
素敵な素敵なヤマハイジュンマイですよ。
●長珍 山廃純米 しんぶんし <7-70> 無濾過生酒 R3BY 1.8L 3740円 <共に税込み>
※極少量入荷品の為、品切れの際はご了承ください。
(株)富屋酒店
名古屋市瑞穂区上坂町1-41-2
TEL:052・881・0957
MAIL:info@tomiya-saketen.com
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