桑山さんの長年の夢がとうとうカタチに。「長珍 山廃純米 しんぶんし <7-70> 無濾過生酒」入荷。

皆様のアツき想いが。



蔵元に。輸入元に。実績として届くエクスタシー。





その担い手となり実績を生み出せるのが私たちの最高の喜び。




毎日がスペシャル。

   



さて、本日は

愛知・津島の長珍酒造さんより



「長珍 山廃純米 しんぶんし <7-70> 無濾過生酒」が入荷してきました。




桑山さんの夢がとうとうカタチに。




酒米の王道、山田錦を全量使用し70%精米。



7号酵母を使用し伝統の山廃仕込み。



アルコール度数19度原酒。



桑山さんの長年思い描いた「山廃仕込み」がとうとう作品に。



皆様の幸せと笑顔を願いお届けする・・・



山廃純米無濾過生原酒です。




穏やかながら、

ほんのり枯れ感のあるクリーミーなニュアンスの香り。



山田錦&山廃仕込みが映し出す・・・



力強さ、複雑味、鋭い酸、奥行き、そして長珍特有のミネラル。



開栓直後はバラツキを感じても、

時間の経過とともそれぞれの味わいがに一体に。




ん!!旨し!!




これは長期熟成期待大ですね。



冷やで。常温で。ぬる燗。熱燗。燗冷まし。



立体的な奥行きを感じる味わいを。



夏のスタミナ料理ととともに存分にお楽しみください。



素敵な素敵なヤマハイジュンマイですよ。







●長珍 山廃純米 しんぶんし <7-70> 無濾過生酒  R3BY    1.8L        3740円                                         <共に税込み>

※極少量入荷品の為、品切れの際はご了承ください。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-41-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen.com


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