タンク違いの生命力の個性を味わいたい。「長珍　純米しんぶんし【６０】　＜五百万石＞＆＜八反錦＞　無濾過生酒　＜タンク①＆タンク②＞」入荷。

昨日は、パートナーの輸入元さんの粋な心使いで素敵な時間を。

カタチではなく何が本質なのか。

心に刺さる時間こそが答え。「真の職人たち」はもうとっくにキズイテル。

いつもいつもありがとうございます。

さて、本日は

愛知・津島の長珍酒造さんより

「長珍　純米しんぶんし【６０】　＜五百万石＞＆＜八反錦＞　無濾過生酒　＜タンク①＆タンク②＞」同時入荷してきました。

タンクごとの個性をお楽しみください。

まずは、「純米　＜五百万石＞　しんぶんし【６０】」。

麹米：兵庫県産山田錦６０％精米。

掛米：富山県産五百万石を６０％精米。

五百万石が映し出す・・・

スレンダーで清らかな旨味。

立てに伸びる酸。

山田錦の骨格と相まって実に素晴らしいバランスを生み出す傑作。

冷で。あつ燗で。そして熟成で。

その最高のポテンシャルをお楽しみください。

お次は、「純米　＜八反錦＞　しんぶんし【６０】」。

麹米：兵庫県産山田錦６０％精米。

掛米：広島県産八反錦６０％精米。

八反錦が映し出す・・・

豊かに広がる膨らみと力強い酸。

独特のバランスが時間の経過とともにさらなる表情の広がりを魅せる作品。

こちらも冷で。あつ燗で。そして熟成で。

その最高のポテンシャルを存分にお楽しみください。

唯一無二の桑山ワールドの世界観。

長珍しんぶんしをこよなく愛する皆様へ。

●長珍　純米しんぶんし【６０】　五百万石　無濾過生酒　＜タンク①＞　Ｒ３ＢＹ　

１．８Ｌ　　３４１０円　　　７２０ｍｌ　　　１９２５円　

●長珍　純米しんぶんし【６０】　五百万石　無濾過生酒　＜タンク②＞　Ｒ３ＢＹ

１．８Ｌ　　３４１０円　　　７２０ｍｌ　　　１９２５円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜全て税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。