極上の品格の液体・・・ここに、降臨!「宝剣 純米吟醸 <愛山>」入荷!!
この週末も
なかなかのタイトスケジュール。
ミッションもプライベートも、
ワクワクと緊張とが入り混じる時間。
しかし・・・
なんだかんだ言って・・・(笑)
夢中になれる時間に囲まれるのは
何より大好きですっ☆
さて、本日は
広島・呉の宝剣酒造さんより
「宝剣 純米吟醸 <愛山> 火入れ」が入荷してきましたよ!!
この液体・・・マジ極上です・・・!!
兵庫県産愛山を全量使用し、50%精米。
渾身の醸しと、
完璧な温度管理による搾り、貯蔵。
この晩秋までじっくり熟成させ、
満を持してリリースの・・・
生詰純米吟醸酒です!
穏やかながら
品格漂う瑞々しい、果実の香り。
愛山が表現する、
艶感溢れる独特の旨味。
明らかに山田錦とは違う
華やかで、洒落たニュアンス。
しかし、そこは土井鉄也。
湧き出る美しき仕込水を
惜しみなく使用しながら、
透明感のある品格を醸しだしながらんも
引き締まった、一切の無駄を感じさせない
「宝剣スタイル」を、
しっかり誇示しています。
いやぁ~~・・・
素晴らしきコラボレート。
飲んでいて
笑みが浮かんでしまう
美しき極上の液体。
ガラスの平盃や
ボルドーグラスで
ゆっくりと上がる温度による
表情の移り変わりを
お楽しみいただきたい・・・
粋な大人の時間に
欠かせない作品です。
純米吟醸クラス。お米違い飲み比べも、オツですな。
●宝剣 純米吟醸 <愛山> 火入れ 28BY 1.8L 4500円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。
0コメント