大人な、上品&華やかさ☆「宝剣 純米吟醸 <酒未来> 火入れ」入荷!!
昨日は
久しぶりに兄夫婦と再会し、
両親の喜寿のお祝いに
旨し!霜降り夏しゃぶを~☆
普段、抑え気味に
しているだけに~・・・(笑)
やっぱり、旨しお肉は
タマリマセンな~!
皆でガッツリ
楽しんできました(笑)!!
さて、本日は
広島・呉の宝剣酒造さんより
「宝剣 純米吟醸 <酒未来> 火入れ」が入荷してきましたよ!!
イエローラベルの「レア宝剣」!!
山形生まれの希少な酒米
「酒未来」を贅沢に全量使用し、55%精米。
渾身の醸しによる小仕込みにて
一度火入れほ施しリリーされる・・・
生詰純米吟醸酒です!
穏やかながら
その上品な味わいを予感させる
クリーミーな香り。
酒未来の柔らかで品格のある表情が
味わいに見事に反映させています。
今年の土井さんの純吟は
とにかく柔らかで上品☆
さらに格上げされた感を
肌で感じます・・・。
冷やでの
繊細かつ上品に広がるニュアンスから
温度が上がり開いてくる
酒未来の表情も快感~!
爽やかなな余韻でフィニッシュ。
今期も完成度高き
作品となっております。
涼香吟醸の超清涼感☆と
鮮度高きお刺身!
煮つけや上品なお肉と
酒未来・・・。
この流れ、
最高ですね!!ゼヒゼヒ~☆
●宝剣 純米吟醸 <酒未来> 火入れ 1.8L 3300円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
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