「都美人 純米原酒夏酒 Rafale<ラファール> 2017」入荷!!

とうとう、

名古屋も梅雨らしい

一週間が始まりそうですね。。。


やはり、テンションが下がり気味になりやすい

この時期。


こんな時は

雨に似合う音を。そして、旨しランチを☆


一気に盛り上がります☆


気持ちイイ時間を、

いかに造るからが

自身のテンションキープに繋がりますね☆



さて、本日は

兵庫県南あわじ市の都美人酒造さんより


「都美人 純米原酒夏酒 Rafale<ラファール> 2017」が入荷してきましたよ!!



都美人の新たな爽やかさを、ゼヒ!


兵庫県産山田錦を全量使用し、70% 精米。


7号 酵母を使用し、

十八番の山廃仕込みではなく、速醸仕込み。


15度設定の原酒にて、

一度火入れを施した・・・


生詰純米原酒です!


穏やかな柑橘系の香り。


フルボディな!イメージの都美人ですが、

夏酒は超爽やか系~☆


透明感のあるアタックと

エッジの効いた柑橘系の酸が、キモチイイ~!


夏をイメージする爽やかな酸は、

やはりお見事。


笑顔が素敵な、山内杜氏の

ピュアで真っ直ぐな気持ちが生み出す爽やか味。


このキモチイイ酸が

夏の旬の食材を盛り上げること

マチガイナシっ☆


「Rafale(ラファール)=仏語で突風の意」の名を

確かに連想させる・・・


都美人ならではの!


粋な、夏の純米酒です。



●都美人 純米原酒夏酒 Rafale<ラファール> 2017   1.8L 2700円

<税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


完売しました。ありがとうございました。

富屋酒店~nagoya~

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