歴史をたどる・・・品格のある旨味！「旭興　純米吟醸　雄町　＜醴酛（あまざけもと）＞無濾過生原酒」入荷！！

流石に昨日は

寝不足な一日でしたが・・・

名古屋にしては珍しいほどに！

超爽やか～～な一日の天候に

助けられました。。。

今日からは

また心機一転！

当店が愛する蔵元様達の

素晴らしき作品達を・・・

皆さまに、

伝えまくり＆届けまくりの使命感全開！！

そろそろ続々入荷の

新作もありますし・・・

本日からも

ハリキリまくりですっ☆

さて、本日は

栃木・大田原の渡邉酒造さんより

「旭興　純米吟醸　雄町　＜醴酛（あまざけもと）＞無濾過生原酒」が入荷してきましたよ！

とってもレアな作品なんです～。

人気の酒米「雄町」を全量使用し、５０％精米。

「あまざけもと」という

高温糖化酛の原型で乳酸、乳酸菌ともに無添加で醸した

純米吟醸無濾過生原酒です。

控えめながら

落ち着いた、ほんのりと吟醸香。

スペックから

少し構えて挑みましたが（笑）

肩透かしの如く！

美しい雄町の甘旨味。

完熟のオレンジのような

ニュアンスと酸。

爽やかに、

シャープな切れ味。

これは

冷の顔も、お燗の顔もよさそうですね☆

サスガの造りの丁寧さを

伺わせる液体！

ほとんど県外出荷は無いそうです。。。

渡邊さんには

いつも感謝感謝☆

入荷数は極少量ですが

ご興味のある方にはタマラナイっ！

マニアックで気になりまくる

存在感です・・・。

●旭興　純米吟醸　雄町　＜醴酛（あまざけもと）＞無濾過生原酒　２８ＢＹ　　　１．８Ｌ　　３０００円　　　　７２０ｍｌ　　　１５００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。