超爽やか~!超辛口純米!「鶴齢 超辛口純米 美山錦 <夏酒>」入荷!!
昨日は晴天の中、
当店のパートナー飲食店様達と共に
福井・安原の安本酒造さんへ☆
今期の造りへの想い、
酒質設計の変革など。。。
リニューアル「白岳仙」の内容を
とくとお伺いしてきました!
お蔵訪問の後は、楽しみの食事☆
今回は福井のソウルフード!
「そば」&「ソースとんかつ」コース(笑)!!
皆、食べるね〜〜(笑)
いやぁ~~、
旨し旨しでした。
造りへのアツき想いを感じ、
日々の疲れを癒してくれる
のどかな風景と食事も楽しみ・・・
皆で、充実な一日でした☆
さて、本日は
新潟・南魚沼の青木酒造さんより
「鶴齢 超辛口純米 美山錦 <夏酒>」が入荷しました!!
爽やかなコバルトブルーが映える!!
長野県が誇る酒造好適米「美山錦」を60%精米。
9号酵母で醸し
原酒のまま火入れ。
爽やかに味わえる
夏のイメージでリリースされる・・・
生詰超辛口無濾過原酒です!
控え目で爽やかな香り。
フレッシュ感を伴う
美山錦のストレートな表情と
厚みのある原酒の旨味が
絶妙なバランス感☆
後半はビシーっ!と
心地よくキレる超辛口の心地よさ。
これはキモチイイ☆
大人気の秘訣は
この「ウマ爽やか感」ですな。
楽しい季節の始まりを連想させる
ウキウキする純米酒です☆
●鶴齢 超辛口純米 美山錦 <夏酒> 28BY 1.8L 2800円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。
0コメント