雄町の旨味が、じわりと旨い。「天寶一 純米吟醸 <赤磐雄町> 火入れ」入荷!!

昨日も
試飲巡業(笑)

そんな中、
旨し飲食店で見かけたこちら。


イイですね~☆

当店のお酒を愛する
熱心な若きスタッフさんと
マリアージュ考察で盛り上がりました☆

やはり・・・

旨しお酒には
旨しお料理。

「1+1=4」になる瞬間を・・・!!!

人生のうち、
一つでも多く体感し感動したいものです。


さて、本日は
広島・福山の株式会社天寶一さんより

「天寶一 純米吟醸 <赤磐雄町> 火入れ」が入荷してきましたよ~!!

食の名脇役、天寶一。

岡山県産赤磐雄町を全量使用し、55%精米。

丁寧な造りと渾身の醸しを行い
一度火入れを施しリリースされる・・・

生詰純米吟醸酒です。

穏やかな小粒の果実の香り。

赤磐雄町のポテンシャルを体感できる
上品で幅のある旨味、

瑞々しい口あたりと
その気品のある存在感。

美しき流れるような余韻・・・。

今回も、やはり
素晴らしき出来栄え。

冷や~ぬる燗と
お楽しみいただくシーンに合わせ、

温度帯や器の選択の
楽しみの一つ。

気が付くと
いつもより盃が・・・

「天寶一」の神髄を
垣間見る瞬間です。


●天寶一 純米吟醸 <赤磐雄町> 火入れ 28BY    1.8L  3000円
                                    <税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

再入荷しました!

富屋酒店~nagoya~

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