テロワールの個性を体感する。「小笹屋竹鶴 純米 <大和雄町> 無濾過生原酒」入荷!!
何事も、
全てうまくいくわけではありません。
良かれと思い行動しても
裏目に出たり、
何と思っていないことが
意外と重要だったり。
その瞬間はショックだったりしますが、
よくよく考えてみると
それは偶然では無く、必然。
まだまだ
自問自答が足らないみたいですね(笑)
自分にとってのいい刺激、大切です!!
さて、本日は
広島・竹原の竹鶴酒造さんより
「小笹屋竹鶴 純米 <大和雄町> 無濾過生原酒」が入荷してきましたよ!!
今では、大変希少なお酒です。
広島県三原市大和町にて
契約栽培にて育てられた酒米
「雄町米」を全量使用し、65%精米。
協会701号酵母で醸し、
すっぴんのまま瓶詰めした
純米無濾過生原酒です。
穏やかな香り。
口に含んだ瞬間から
思いっきり広がる!
大和雄町のフレッシュ感を伴う旨味。
しかし、その厚み、旨味、酸味の
ボリューム感は壮大なスケール感。
その味わいをガッチリ支える
爽快な切れ口。
やはり、唯一無二の味わいです・・・。
生原酒ですが、
冷やだけでなく、ゼヒゼヒお燗でも!!!
50度前後につけていただくと
その本来の旨味がさらに開き、
最高の食中酒に。
つくね、手羽先、どて、角煮・・・
中華もステキ☆
旨し脂を心地よく洗い流し
次への食と酒の旨さへ導く・・・
究極の食中酒の
ひとつの完成系です。
火入れ27BYとの競演も、いと楽し☆
●小笹屋竹鶴 純米 <大和雄町> 無濾過生原酒 28BY 1.8L 3300円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
お一人様、一本ずつにてお願い致します。
完売しました。ありがとうございました。
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