春の清さ伝わる、淡旨味。「土佐しらぎく　純米吟醸　山田錦　＜薄氷（うすらい）＞　生酒」入荷！！

昨晩は、

若き店主さんが切り盛りする

繁盛店さんへ☆

いやぁ～、活気のあるお店でした。

その分、

提案もしがいのある・・！！

またまた、いい出会いを

パートナーなお客様から

ご縁をいただき、感謝感謝ですっ☆

さて、本日は

高知・安芸の仙頭酒造場さんより

「土佐しらぎく　純米吟醸　山田錦　＜薄氷（うすらい）＞　生酒」が入荷してきましたよ！！

うまいネーミングですね☆

酒米の王道、

兵庫県産山田錦を全量使用し、５０％精米。

高知酵母を使用し、醸した

純米吟醸生酒です。

＜薄氷（うすらい）＞とは、

春浅い頃薄く張った氷のこと。

春と言えども、

まだまだ肌寒いが朝晩がある～・・

この時期にもピッタリなお酒です。

穏やかな、小粒の果実の香り。

山田錦の、

淡～い繊細かつ清らかジュシーな甘旨味。

スムースな口あたりのまま

優し～く消えゆく美しき余韻。

定番の純米吟醸山田錦とは

また違う、春を意識した味わい。

和の春野菜料理もいいですし、

柔らかな脂身のお肉を使った料理も☆

また、

アルザスのワインを合わせるが如く・・・

春野菜やエビ使った

オイル系パスタやフリット、

キッシュ、ガレットなんかも良さそうですね～☆

ガラスの平盃や

リースリンググラスで楽しみたい、

キュートな純吟です！

●土佐しらぎく　純米吟醸　山田錦　＜薄氷（うすらい）＞　生酒　２８ＢＹ　　１．８Ｌ　３４００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

完売しました。ありがとうございました。