豊盃流、山田錦の旨さを表現!「豊盃 純米吟醸 <山田錦55> 2021」入荷!!

昨晩は、

ご贔屓いただいている旨し飲食店様へ。




いやぁ~旨し旨し旨し。




人柄と拘りがにじみ出る素敵な時間でした。



懐かし!笑 




本日は週末ですので、18時までの営業です。




素敵な皆様のご来店。

お待ちしております。




さて、本日は

青森・弘前の三浦酒造さんより


「豊盃 純米吟醸 <山田錦55> 2021」が入荷してきましたよ!!





沢山のご予約ありがとうございます。



酒米の王道、山田錦を全量使用し55%精米。


渾身の醸し。


丁寧な火入れ作業。


この秋まで、お蔵の大型冷蔵庫にて
貯蔵熟成。


皆様の幸せと笑顔を願い、
満を持してお届けする・・・


生詰純米吟醸酒です。




穏やかながら、

凝縮感を期待する香り。



酒米の王道、山田錦が映し出す・・・



豊かな膨らみ。上質でスムースな口あたりの旨味。



豊盃米とは、また違う。



艶感と上品さ。



しかし、やはり豊盃節。



山田錦の特徴を感じさせつつ

絶妙なバランスの落ち着きある華やさ。



キレ感もキッチリ。




ん!!旨し!!




サスガの出来栄えですね。



良~く冷やして。常温で。



秋の粋なお料理と組み合わせたい。



素敵な素敵なジュンギンですよ。




 「豊盃米55」との飲み比べも乙。





●豊盃 純米吟醸 <山田錦55> 2021   1.8L   3575円    720ml   1870円

                                   <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



1.8Lは完売しました。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen


富屋酒店~nagoya~

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