さらに、上質に進化！「宝剣　純米吟醸　＜山田錦＞　生酒」入荷！！

年齢を重ねるにつれ、

モノを見る目線が

かなり変化（進化）していきます。

目まぐるしい時代の流れ。

価値観の移り変わり。

今を捉えるのも大変な時代。

しかし、

不変な価値観は

時代を超えて必ず存在します。

時代が進化（退化）すればするほど

見えてくる不変の存在感。

もう見え始めたら止まらない。

自身が究極求める

価値観に到達しつつある快感。

年齢という年輪とともに

粋に、追求し続けたいです。

さて、本日は

広島・呉の宝剣酒造さんより

「宝剣　純米吟醸　＜山田錦＞　生酒」が入荷してきましたよ！！

次のステージへ移行した、宝剣。

「兵庫県特Ａ地区特上米山田錦」を贅沢に全量使用し、５０%精米。

お米の味わいを最大限生かしつつ、

宝剣スタイルに仕上げた・・・

純米吟醸生酒です。

穏やかながら

品格漂う香り。

特Ａ特上米山田錦の、

超上品な艶感。

キメの細かい旨味と

エレガントでセクシーな表情。

先回の愛山も激感動でしたが・・・

今回の「山田生」も、スバラシ～～！！！

まさに、

グランクリュクラスの味わいそのもの。

うすはりで和の表情を・・・

リースリンググラスで

透明感とエレガントさを・・・

その品格の極みを

存分に旨しお料理と共に

お楽しみください。

●宝剣　純米吟醸　＜山田錦＞　生酒　２８ＢＹ　　　１．８Ｌ　　　３６００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

２７ＢＹ氷温熟成生酒、火入れも少量ずつのみございます。飲み比べも楽しいですね☆