ひやおろし前の粋な提案!「旭興 初秋の純米吟醸 2021」入荷!!

素敵な素敵なキッカケで。





昔持っていた写真集を
また探してみた。



やはり、超絶カッコイイ。



時代が過ぎれば過ぎるほど。



粋な作品は、さらに価値を増す。



そして、同時に。

自身の価値観の不変に気付く。




やはり、根本は 
いつも変わらない。




さて、本日は
栃木・大田原の渡邊酒造さんより


「旭興 初秋の純米吟醸」が入荷してきましたよ!!



今期はさらにバランス感アップ!!


 


山田錦:30%     3.5%

山田錦:48%     9.8%

山田錦:50%     1.3%

五百万石:55%    12.6%

夢ささら:40%    17.3%

夢ささら:50%    13.3%

とちぎ酒14:30%  20.0%

雄町:50%      22.2%

の使用比率。



協会1401&1801酵母を使用。



渾身の醸し。手作業による袋搾り。

  


計算されたそれぞれの酒米のアッサンブラージュ。



丁寧な火入れ。



残暑の日を想定し、

冷やして旨しな秋の酒をご提案。



皆様の幸せと笑顔を願い

お届けする・・・



秋限定生詰純米吟醸酒です。




穏やかながら、

凝縮する熟れた果実のニュアンスの香り。



それぞれの酒米の個性が競演する・・・



完熟の旨味、複雑味、パッションを感じる味わい。



全体をまとめる心地よき酸が

とても爽快に引き締める

まとまり良きバランス感。



明らかに昨年の作品より進化しています。




ん!旨し!!




味ノリたっぷりな、冷やで旨しなキャラ。



そろそろ涼しくなってきた夜には

ピッタリなイメージですね。



まだまだ強いられる時間が続きますが・・・



スーパーコスパな、旨し作品で!



最高の味わいを感じて!

一日を締めくくりたいですね。








●旭興 初秋の純米吟醸 2021   1.8L   3080円  720ml   1540円 

                                     <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。



1.8Ⅼは完売しました。



(株)富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町1-42-2

TEL:052・881・0957

MAIL:info@tomiya-saketen

   

                 

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