上品なフレッシュ感に、刮目!「大那 純米吟醸 <吟のさと> 無加圧搾り 無濾過生酒 」入荷!!

週末は、

開店時から当店を支えてくださる!


名古屋の名店!小料理屋さんの

移転記念レセプションへ☆


メインで推す、コチラからは素晴らしきスペシャル益半がっ!!

この方も、鏡割り樽酒お蔵直送便で!

持参くださいました!!




深夜は・・・

恒例の大人の会合。



いやぁ~~・・・

旨し、旨し、旨し・・・。


体力は使いますが!!(笑)


幸せな、一日でした。。。



さて、本日は


栃木・大田原の菊の里酒造さんより


「大那  純米吟醸  <吟のさと> 無加圧搾り 無濾過生酒」が入荷してきましたよ~!!


コバルトブルーが眩しい☆


九州生まれの酒造好適米「吟のさと」。


この優れた酒米のポテンシャルに

いち早く可能性を見出し、


那須の地にて、

那須クリーン農業研究会さんのご協力で


その才能を開花させた

菊の里酒造の手印的存在です。


その「吟のさと」を

全量使用し、55%精米。


丁寧な作業の上、

あえて無加圧にて瓶詰めした・・・


純米吟醸無濾過生酒です。


フレッシュで爽やかな香り☆


洗米機の改善、新室により

さらに強化した蔵にて醸す


洗練された

吟のさとの、キメ細かでシルキーな旨味!!


いい意味、

アルコール度数を感じさせない・・・

緻密な味わい。


しかし、飲めば飲むほど味わい深くなる

「吟のさと」のポテンシャル!


美しき完成度です☆


食中酒としての完成度を

どんどん向上させる「大那」!!


今期も

存分に私達を楽しませてくれること・・・


マチガイナシですっ!!



●大那  純米吟醸  <吟のさと>  無加圧搾り  無濾過生酒  28BY      1.8L             3000 円  720ml  1600円

                                                                                                                       <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。








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