上品なフレッシュ感に、刮目!「大那 純米吟醸 <吟のさと> 無加圧搾り 無濾過生酒 」入荷!!
週末は、
開店時から当店を支えてくださる!
名古屋の名店!小料理屋さんの
移転記念レセプションへ☆
メインで推す、コチラからは素晴らしきスペシャル益半がっ!!
持参くださいました!!
深夜は・・・
恒例の大人の会合。
いやぁ~~・・・
旨し、旨し、旨し・・・。
体力は使いますが!!(笑)
幸せな、一日でした。。。
さて、本日は
栃木・大田原の菊の里酒造さんより
「大那 純米吟醸 <吟のさと> 無加圧搾り 無濾過生酒」が入荷してきましたよ~!!
コバルトブルーが眩しい☆
九州生まれの酒造好適米「吟のさと」。
この優れた酒米のポテンシャルに
いち早く可能性を見出し、
那須の地にて、
那須クリーン農業研究会さんのご協力で
その才能を開花させた
菊の里酒造の手印的存在です。
その「吟のさと」を
全量使用し、55%精米。
丁寧な作業の上、
あえて無加圧にて瓶詰めした・・・
純米吟醸無濾過生酒です。
フレッシュで爽やかな香り☆
洗米機の改善、新室により
さらに強化した蔵にて醸す
洗練された
吟のさとの、キメ細かでシルキーな旨味!!
いい意味、
アルコール度数を感じさせない・・・
緻密な味わい。
しかし、飲めば飲むほど味わい深くなる
「吟のさと」のポテンシャル!
美しき完成度です☆
食中酒としての完成度を
どんどん向上させる「大那」!!
今期も
存分に私達を楽しませてくれること・・・
マチガイナシですっ!!
●大那 純米吟醸 <吟のさと> 無加圧搾り 無濾過生酒 28BY 1.8L 3000 円 720ml 1600円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
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