いにしえの味わいに。舌を打つ。「豊盃　純米大吟醸　＜山田穂　弐年熟成＞」入荷しました！！

本日は、ダブルヘッダーで☆

青森・弘前の三浦酒造さんより

豊盃シリーズ唯一の二年熟成酒。

「豊盃　純米大吟醸　＜山田穂　弐年熟成＞」入荷いたしました！

ご予約いただきました皆様、お待たせいたしました。

山田錦の母親にあたる古米「山田穂（やまだぼ）」。

兵庫県西脇市堀町にて契約栽培される希少な酒米。

背丈も高く、

それよりも背丈が低い山田錦の栽培に生産が集中した為

栽培量が減少し、幻の酒米に。

しかし、近年の酒米の復活の流れにより

栽培が難しい山田穂も、僅かですが

意識高き栽培者様のお陰で

見事復活を遂げました。

その希少な契約栽培米「山田穂」を全量使用し、５０％精米。

厳寒の中、渾身の醸し。

丁寧な火入れ後、

さらにそのポテンシャルを引き出すべく

お蔵の大型冷蔵庫にて二年熟成。

満を持して発売される。

年一度の限定入荷品です。

山田穂の熟成による、その高貴な味わいは

まさに唯一無二の深み溢れる表情を魅せます。

毎年、その素晴らしき味わいに

感動の声続出の作品。

僅かの入荷となります。

本日も、

ステキなステキな皆様のご来店。

お待ちしております。

●豊盃　純米大吟醸　＜山田穂　弐年熟成＞　２０１９　　　１．８Ｌ　　７１５０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税込み＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

（株）富屋酒店

名古屋市瑞穂区上坂町１－４２－２

TEL：０５２・８８１・０９５７

MAIL：info@tomiya-saketen.com