当店初入荷の!お楽しみ作品!「蒼空 特別純米 <雄町> 無濾過生原酒」入荷!!
案の定の、
超早い梅雨入り宣言。
音だけでも、
爽やか癒しな。。。
ワルターワンダレイのオルガンを。
癒される~~。
さて、本日は
京都・伏見の藤岡酒造さんより
「蒼空 特別純米 <雄町> 無濾過生原酒」が入荷してきましたよ!!
雄町バージョン、初入荷!!
岡山県が誇る酒造好的米「雄町」を全量使用し、60%精米。
丁寧な小仕込みによる
渾身の醸し。
今期のライブ感を演出すべく、
すっぴんのままの生原酒にて瓶詰め。
皆様の笑顔と幸せを願い、
満を持してお届けする・・・
特別純米無濾過生原酒です!
穏やかながら、
瑞々しい果実を想わせる香り。
雄町が映し出す・・・
丸く柔らかな旨味。
力強さというよりも、
雄町の熟れた味わいが
実に豊かに。
透明感の味わいのまま表現されています。
美しき余韻を感じさせつつ
流れるようなイメージ。
素晴らしき美しさ。
ん!!旨しっ!!
生原酒の重さは皆無。
透明感の幅のある旨味。
これも、
蒼空の真骨頂。
まさに、
美しきお出汁のイメージ。
冷やで。ぬる燗で。
しっぽりと。
旨しお料理と共に。
存分にお楽しみください。
一緒に。
「純米 <美山錦> 火入れ」も入荷です。
お待たせしました!
●蒼空 特別純米 <雄町> 無濾過生原酒 R2BY 1.8L 3936円
<税込み>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
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