山田錦のルーツを、その味わいから探る!「日高見 純米 <短稈渡舟(たんかんわたりふね)>&<山田穂(やまだぼ)>」入荷!!

週末は、

施工施工。


ミニと比べると。。。うちのビアンコが大きく見える!笑


夏に向けて、紫外線対策な

プロのお仕事を。


こーいった作業でも、

全てノウハウが活きる。


職人さんに任せるのがイチバンなんです。



さて、本日は

宮城・石巻の平孝酒造さんより


「日高見 純米 <短観渡舟(たんかんわたりふね)>&<山田穂(やまだぼ)>」が入荷してきましたよ!!



この飲み比べは、タノシ!!



まずは、

「純米 <短稈渡舟(たんかんわたりふね)>」。


山田錦の父親に当たる酒米「短稈渡舟」。



酒米の王道、山田錦のルーツに当たる酒米

父親に当たる古米「短稈渡舟(たんかんわたりふね)」。


そのサラブレッド通り。。。


骨格のしっかりした上に、

厚みのある旨味とキレ感のバランス。


余韻の引き締まった味わいは

やはり、日高見節!


透明感と品格が流石のキャラ。



ん!!旨しっ!!



冷で。ぬる燗で。


存分にお楽しみ下さい。




お次は、

「純米 <山田穂(やまだぼ)>」。



酒米の王道、山田錦のルーツに当たる酒米

母親に当たる古米「山田穂(やまだぼ)」。



山田錦の母親に当たる酒米「山田穂」。



やはりその豊かな膨らみのある旨味と

芯の強さ。複雑味。


その美しき姿。。。

女性たる所以。


キレ感、透明感。


まさに、日高見クオリティ!


バランスの美しさ。キラリ☆



ん!!旨しっ!!



心安らぐ味わい。


冷で。ぬる燗で。


こちらも、

存分にお楽しみいただきたい作品。



それぞれの個性を

気軽にお楽しみいたくべく、

720mlも展開デス!


山田錦のルーツを感じてください。


ステキなステキなジュンマイです。




●日高見 純米 <短稈渡舟(たんかんわたりふね)> R2BY   1.8L  2980円  720ml 1540円

●日高見 純米 <山田穂(やまだぼ)>       R2BY   1.8L  2980円  720ml 1540円

                                  <共に税込み>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


全て完売しました。ありがとうございました。


富屋酒店~nagoya~

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