豊かな膨らみを。カスタムにて存分に楽しむ！「長珍　純米しんぶんし　【播州夢錦７－６０】　無濾過生酒」入荷！！

久々の笑顔との出会い。

遠征して、

名古屋へ会いに来てくれました。

ともに、フランスにも行った

今となっては同業の仲間のひとり。

彼なりに、

前を向いて歩んでいるのを聞いて安心しました。

日本の作品の価値観を上げていく存在として

大いに活躍してくれることを願う、

素敵な夜でした。

さて、本日は

愛知・津島の長珍酒造さんより

「長珍　純米しんぶんし　【夢錦７－６０】　無濾過生酒」が入荷してきましたよ！！

私の大好きなしんぶんしの作品のひとつ！！

兵庫県が誇る酒造好適米

「夢錦（ゆめにしき）」を全量使用し、６０%精米。

７号酵母を使用。

７号酵母と６０%精米で「７－６０」。

サーマルタンクにて落ち着かせた原酒の上汲み部分のみを。

一本一本手作業にて瓶詰め。

さらに。

一本一本手作業にて、

芸術的な折り目での新聞紙での包装。

今期のお蔵の想いと

皆様の笑顔と幸せを願い。

満を持してお届けする・・・

純米無濾過生原酒です！

穏やかながら、

クリーミー且つライブ感のある香り。

播州夢錦が映し出す。。。

豊かな膨らみを感じる旨味。

開栓後より、

みるみる広がる・・・

ゆったりと。　

しかし、品格のある。

スムースでボリュームのある味わい。

キレ感は透明感とハリのある酸。

ん！！旨し！！　

開栓後の時間軸を味わえる。

熟成の旨さを垣間見る。

日本酒が持つ、

本来の素晴らしき耐久性と

ポテンシャルを体感する作品。

さまざまな世界中のお料理と。

冷やで。常温で。あつ燗で。

超立体的な桑山ワールドを。

存分にマイカスタマイズ。

お楽しみ下さいませ。

●長珍　純米しんぶんし　【播州夢錦７－６０】　無濾過生酒　Ｒ２ＢＹ　　　１．８Ｌ　　３０００円　　　７２０ｍｌ　　１７５０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。

１．８Lは完売しました。