まさに完熟!今こそ飲みたいっ!「鶴齢 特別純米 五百万石 <寒熟>」入荷!!
昨日は、
やっと予約のとれた人気のビストロでランチ〜。
オーナーさんの
美しくも、暖かさが伝わってくる料理。
繁盛するわけです!
あー旨し旨し。
午後からは
またもや点検へ〜(笑)
コツコツ、チビチビ、やっとります。
くだらない話をしながら
過ごす休日・・・。
堪らなくいい~時間。
頭はニュートラルにしないとっ!
さて、本日は
新潟・南魚沼の青木酒造さんより!
「鶴齢 特別純米 五百万石 <寒熟>」入荷しましたよ~!!
ひやおろしも瞬殺完売でした☆
食中で活きる酒米「五百万石」を
全量使用し、55%精米。
厳寒の南魚沼の美しき空気を
いっぱい吸って醸した原酒を、
自慢の「パストライザー」で
極上の火入れを行い、
この初冬まで、
じっ~くり寝かせてかリリースされた
完熟☆生詰特別純米酒です。
控え目ながら透明感漂う香り。
た~~っぷり味ノリした!豊潤さが、
また五百万石の程よいバランス感のある旨味と
ベストマッチングっ!
山田錦の濃醇フルボディタイプ
すぎないところが!
食中、特に
冬のたっぷり味ノリした素材重視のお料理に(魚介はテッパン!)
ググっ!と寄り添い&引き立てます。
これは旨し。
大人の完熟バランス。
まさに・・・「寒熟」。
冷やで、お燗で
粋な冬の旨し料理と楽しめたら・・・
最高のコーディネートの完成です。
●鶴齢 特別純米 五百万石 <寒熟> 27BY 1.8L 2800円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。
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