優しさと締まったボディのバランスが見事!「白岳仙 純米大吟醸 <極走~GOKUBASHIRI~> 生酒 2021」入荷!!

とうとう来ましたね。




今度こそ!


感動したいです。


「やっと」という気持ちと。


「とうとう」という気持ちが入り交ざる。。。


ファンならではの

複雑な心境に駆られてしまいます。。。


さて、本日も

週末用ダブルヘッダーで!!



本日二作目のご紹介は、

福井・安原の安本酒造さんより


「白岳仙 純米大吟醸 <極走~GOKUBASHIRI~> 生酒 2021」が入荷してきましたよ!!



美しき瑞々しさ。



福井県にて契約栽培される酒造好適米「吟のさと」を全量使用。


麹米:40%&掛米(大野産)40%精米。


HGS-02酵母(自社保存酵母)を使用。


アルコール度数15度原酒設定。


麹と酵母とお米の生命力を

最大限生かした醸し。


極上の荒走の意より命名。


今期のお蔵の想いとライブ感。


皆様の笑顔と幸せを願い

満を持してお届けする・・・


純米大吟醸無濾過生原酒です!



穏やかながら、

瑞々しいメロンを想わせるニュアンスの香り。


吟のさとが映し出す・・・


透明感とハリのある味わい。


瑞々しい果実の旨味。


洗練された緻密な酸が

シャープに全体をコーティング。


引き締まった余韻は

なんともスタイリッシュなフィニッシュ!



ん!!旨し!!



これは完成度高し。


搾りたてのフレッシュ感が

スタイリッシュに、ダイレクトに伝わる気持ち良さ!


是非ワインラヴァーにも、

この味わいは楽しんでいただきたい☆


うすはりのガラスの器や

ロワールグラス、リースリンググラスが雰囲気。


和食のみならず。

ワールドワイドなお料理と合わせたい・・・


素敵な素敵なジュンダイです。





●白岳仙 純米大吟醸 <極走~GOKUBASHIRI~> 生酒 2021  1.8L  4800円  720ml  2400円

                                       <共に税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


1.8Lは完売しました。


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