日本の冬に。旨しお料理に。最高の名わき役。お燗酒はこれ！！「群馬泉　山廃本醸造」のご紹介！！

さて、本日は

群馬・大田の藤岡酒造さんの！！

当店には無くてはならない存在のひとつ。

「群馬泉　山廃本醸造」をご紹介いたします。

本当に美味しいお燗酒を味わったことがありますか？

群馬県が誇る酒造好適米

「群馬若水」を全量使用し、６５％精米。

伝統の山廃仕込み。

渾身の醸し。

丁寧な火入れ処理を施し、

じっくりとお蔵内にて貯蔵熟成。

日本の食文化を支え、

伝統の山廃の最高の魅力を伝承すべく

満を持して皆様にお届けする・・・

生詰山廃本醸造です！

この作品の魅力は

常温～あつ燗のみの温度帯で味わう作品です。

いわゆる「冷やして飲む」のは不向きです。

このお酒から、まじまじと！

特に「お燗酒」の魅力を知ってほしいと願います。。。

おススメ温度帯は、

「４５℃～７０℃」ほど。

いわゆる「ぬる燗～あつ燗」ですね。

群馬若水が映し出す・・・

優しい膨らみ。丸～いこなれた旨味。

キレ感は山廃＆透明感の超気持ちよいキレ感！！

ん！！旨し！！

飲みだしたら。。。もうエンドレス。

みるみる食とお燗がススミまくります。笑

薄出汁系のお料理やお刺身なら「ぬる燗」で。

少し濃い目の煮物や白身のお肉なら「あつ燗」で。

お料理の味わと温度帯によって

お酒の温度帯も変化させた合わせた時のエクスタシー。。。

一度知ったら、もう病みつき！

というか、

自身の心の幸せがひとつ増えます。笑

島岡さんの・・・

食、器、工芸品、あらゆる作品への志向の深さが

滲み味出るのも、最大の魅力。

もともとしっかり熟成が経てから出荷される作品ですから、

耐久性もバツグン！！

一家に一本。

冬の常備酒ですよ☆

群馬泉のことなら、是非「富屋」へ！！

●群馬泉　山廃本醸造　　　１．８Ｌ　　１８９０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※定番品です。いつでもどうぞ！！