そろそろ、お燗が恋しいね☆「群馬泉 山廃本醸造」&「山廃酛純米」!!

今回の台風16号。


名古屋も、恐ろしさを感じるほどの

集中豪雨がありました。


本当に豪雨は怖いですね・・・。


人間の力では、

防ぎようのない自然災害。


逆に、自然の尊さを思い知らされます。


今日は東北地方に上陸予定。

被害が少ないことを祈るばかりです・・・。


さて、本日は

群馬・太田の当店の看板お燗酒の一つ!!


「群馬泉 山廃本醸造」&「山廃酛純米」のご紹介です!!




欠かせない、癒しの原点です・・・。熟が進むほどに旨くなる~~☆




まずは「群馬泉 山廃本醸造」。


群馬県産若水米を60%精米。


伝統の山廃造りにより

丁寧に醸し、ゆったりと熟成を施し出荷される

山廃本醸造です。


当然、「お燗専用癒し酒」です。


45度~60度程のお燗により

独特の優しく・・・柔らかく・・・

群馬若水の癒しの風味が広がります。


素晴らしいのは、

アル添による、キレのバランス。


本醸造のぬけ感のある味わいの存在感を

改めて感じさせてくれます。


逆に純米酒では表現できないキレの良さ。


脂の乗ったお造りから
薄出汁系お料理まで・・・

快感のマリアージュ☆


お燗して初めて感じる旨さです☆





次は、「山廃酛純米」。



こちらも当店「ど定番」!!な

山廃純米酒です。


群馬若水と朝の光を使用し60%精米。


こちらも山廃仕込にて、

ゆったり熟成をかけて出荷される山廃純米酒です。


こちらも群馬節炸裂の純米酒!!


開栓してから、

徐々に味わいが開き


ゆったりと

本来の味わいが開いてきます。


もちろん、

45~60度程のお燗で☆


本醸造とはまた違う、

豊かで太い癒しの味わいと共に


濃いめの出汁系からチーズ、

ジューシー肉料理まで!


幅広~いお料理の味わいを

ガッチリ!サポートいたします!


ん~~~、タマリマセンっ!!


グルマンには欠かせない

究極のお燗専用酒の一つ!!


まだ、群馬泉ワールドを体感していないなら・・・


今年こそ、デビューしてくださいっ!!



●群馬泉 山廃本醸造   1.8L   1815円

●群馬泉 山廃酛純米   1.8L   2297円

                        <共に税抜き>

※定番品ですが、手造り故に品切れの際はご了承ください。


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