そろそろ、お燗が恋しいね☆「群馬泉 山廃本醸造」&「山廃酛純米」!!
今回の台風16号。
名古屋も、恐ろしさを感じるほどの
集中豪雨がありました。
本当に豪雨は怖いですね・・・。
人間の力では、
防ぎようのない自然災害。
逆に、自然の尊さを思い知らされます。
今日は東北地方に上陸予定。
被害が少ないことを祈るばかりです・・・。
さて、本日は
群馬・太田の当店の看板お燗酒の一つ!!
「群馬泉 山廃本醸造」&「山廃酛純米」のご紹介です!!
欠かせない、癒しの原点です・・・。熟が進むほどに旨くなる~~☆
まずは「群馬泉 山廃本醸造」。
群馬県産若水米を60%精米。
伝統の山廃造りにより
丁寧に醸し、ゆったりと熟成を施し出荷される
山廃本醸造です。
当然、「お燗専用癒し酒」です。
45度~60度程のお燗により
独特の優しく・・・柔らかく・・・
群馬若水の癒しの風味が広がります。
素晴らしいのは、
アル添による、キレのバランス。
本醸造のぬけ感のある味わいの存在感を
改めて感じさせてくれます。
逆に純米酒では表現できないキレの良さ。
お燗して初めて感じる旨さです☆
次は、「山廃酛純米」。
こちらも当店「ど定番」!!な
山廃純米酒です。
群馬若水と朝の光を使用し60%精米。
こちらも山廃仕込にて、
ゆったり熟成をかけて出荷される山廃純米酒です。
こちらも群馬節炸裂の純米酒!!
開栓してから、
徐々に味わいが開き
ゆったりと
もちろん、
45~60度程のお燗で☆
本醸造とはまた違う、
豊かで太い癒しの味わいと共に
濃いめの出汁系からチーズ、
ジューシー肉料理まで!
幅広~いお料理の味わいを
ガッチリ!サポートいたします!
ん~~~、タマリマセンっ!!
グルマンには欠かせない
究極のお燗専用酒の一つ!!
まだ、群馬泉ワールドを体感していないなら・・・
今年こそ、デビューしてくださいっ!!
●群馬泉 山廃本醸造 1.8L 1815円
●群馬泉 山廃酛純米 1.8L 2297円
<共に税抜き>
※定番品ですが、手造り故に品切れの際はご了承ください。
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