造りの旨さが光る作品！「都美人　山廃純米原酒　＜ラファール＞」入荷！！

日々の旨しお料理を

楽しむという観点では、

全く困らないのが！笑

この仕事をしていて

最高のメリットのひとつ。

また、名古屋に旨しお店がっ！

お酒は勿論ですが！！

やはり、

旨しお料理をいただく・・・

そして、

造り手の熱量を感じられる・・・

楽しさ感動の価値を味わえる心は、

健全な身体と経営のバロメーター。

いつまでも、

心から楽しめる自分を保つため・・・

日々アクションですっ！！

さて、本日は

兵庫・南あわじの都美人酒造さんより

「都美人　山廃純米原酒　＜ラファール＞」が入荷してきましたよ！！

やはり、山内マジックはスゴイっ！！

日本最高峰のひとつといえる

兵庫県黒田庄産山田錦を全量使用し、

あえての７０％精米。

７号酵母を使用。

伝統の山廃仕込により醸し

原酒のまま瓶詰め。

丁寧な火入れ後、この晩秋まで

お蔵内の冷蔵庫にて貯蔵熟成。

満を持して、

皆様にお届けする・・・

生詰山廃純米原酒デス！

穏やかながら、

柑橘系の爽やかで小ぶりな香り。

黒田庄山田錦が滲みだす・・・

超上品な優しい膨らみ。

そして旨味。

山廃仕込みならではの

骨格がさりげなく支えます。

キレ感も超爽やか。

まさに、食ありきな味わい！

冷やで。常温で。ぬる燗で。

ワールドワイドなお料理と

合わせていただきたいっ！！

「ラファール」とはフランス語で

「突風」の意味するように・・・

この閉鎖された世の中を空気を

吹き飛ばすっ！！

ステキなステキな

ヤマハイジュンギンです！！

●都美人　山廃純米原酒　＜ラファール＞　Ｒ１ＢＹ　　　１．８Ｌ　　２６００円　　７２０ｍｌ　　１４５０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜共に税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。