この深き味わい・・・まさに時間軸の軌跡！「土佐しらぎく 純米大吟醸 氷温熟成酒」入荷！！
昨日も、
年末前の慌ただしさの前兆！笑
いろいろなお話が
飛び込んできます。
もちろん、提案しまくり。
お互いの感覚共有ができる
瞬間のエクスタシーこそが！
繁盛店への道に繋がる。
そこは、
一切の妥協なしです！！
さて、本日は
高知・安芸の仙頭酒造場さんより
「土佐しらぎく 純米大吟醸 氷温熟成酒」が入荷してきましたよ！！
奥深き味わいを、晩秋の夜と共に。
酒米の王道、山田錦を全量使用し４０％精米。
渾身の醸し。
丁寧な火入れ。
お蔵内の冷蔵庫にて
じっくりと貯蔵熟成。
熟成による、
奥深き味わいの神髄の魅力を・・・
満を持して
皆様にお届けする・・・
生詰氷温熟成純米大吟醸です。
穏やかながら、
美しく熟したニュアンスの香り。
山田錦本来のポテンシャルが映し出す・・・
艶感とエレガントさが織りなす、
熟成ならではの
緻密に凝縮した美しき旨味。
スムースな、
ヴェルヴェットの様な口あたり。
透明感のまま伸びる
長い余韻を漂わせます。。。
ん！！旨しっ！！！
これは、味わうべく作品！
冷やで。常温で。どん燗で。
美しき素材のお料理を連想させる、
マリアージュが楽しき逸品。
ステキなステキな
ジュクセイジュンダイですよ。
●土佐しらぎく 純米大吟醸 氷温熟成酒 １．８Ｌ ６０００円
＜税抜き＞
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
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